Rollos de pan de arándanos
Cuando hizo entonces no mucho pensar, ya directamente esparció mucho azúcar y arándanos juntos enrollados arriba, resultado horne cuando sólo descubrió, azúcar derretirse después se derramará ah . ..Sin embargo, aunque despues empaquetar relativamente molestó un poco, pero horneado el pan realmente bueno comerá~ se ama este bocado dulce, ¿qué hacer? Materiales: principales: alta fibra de harina 300g, azúcar fino 48g, levadura 4g, huevo 48g, leche 160g, sal 5g, mantequilla 30g relleno: azúcar fino 30g, tinte de vino esparcimiento 75g, aceite de maíz moderado, mantequilla moderado
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de 300 grFinos azúcares 48 grLevadura 4 gHuevo 48 grLeche 160 grSal 5 gramosmantequilla 30 gFinos azúcares 30 grViño man cangrejo 75 grAceite de maíz moderadomantequilla moderada
Cómo hacerlo Rollos de pan de arándanos
Steps 1 to 4
1. Se colocará el material de la masa principal excepto el mantequilla dentro del envase, y se colocará el envase dentro del envase fijará bien, iniciar el . y vent pan de . envase, configurar 750g
2. En las horas 2:50 añadir mantequilla, luego continuar procedimiento
3. Hacia las 1:45 horas, base de harina fermentación terminada
4. Quitarse harina escape de aire
Steps 5 to 8
5. Luego en el plancho . crecimiento cuadrado, de tamaño aproximadamente de 20*30 cm, cuidado de presar fondo el borde fino
6. En superficie de blanco frotar una capa de aceite de maíz (atención borde a dejar hueco)
7. Luego volver homogéneamente esparcido azúcar fino (atención borde a dejar hueco)
8. Finalmente volverse a esparcir en superficie tinte de arándanos (atención borde a dejar hueco)
Steps 9 to 12
9. Pon la harina enrollada y cierre
10. Cortar en 9 párrafos
11. Ponerse en un molde aplastado de una fina capa de mantequilla, poner en lugar cálido húmedo para segunda fermentación
12. Emite hasta aproximadamente 1.5 veces tamaño
Steps 13 to 16
13. Servir en horno precalentado medio inferior, 180 grados 30 minutos
14. Salido después aprove calor frotar en superficie una capa de mantequilla derretida
15. Secar frío ya se
16. Mapa de acabado
Steps 17 to 20
17. Mapa de acabado
18. Mapa de acabado
19. Mapa de acabado
20. Mapa de acabado
Steps 21 to 24
21. Mapa de acabado
Consejos prácticos para cocinar
1. Yo esta vez utilicé la primera mitad del proceso completo de la panadería para completar la masaje de la masaje y la base de fermentación parte, count es comparativamente un método cauteloso; claro, también se puede usar el procedimiento de masaje separado y luego volver a fermentar, este tiempo se necesita según estado de la masaje desde fila juzgado; 2. En la masaje aplastar diversos materiales, hay que prestar atención a dejar la parte borde, porque en el proceso de rollo se va a exprimir el material de la parte media a los bordes arriba de~3. ⁇ Moldes ⁇ antes de aplicar una capa de mantequilla para tratamiento anti adhesivo, así también operación para desmolde cuando es más fácil; 4.