Rollos de pan de arándanos

2023-10-29 20:05:33El pan

 

  Cuando hizo entonces no mucho pensar, ya directamente esparció mucho azúcar y arándanos juntos enrollados arriba, resultado horne cuando sólo descubrió, azúcar derretirse después se derramará ah . ..Sin embargo, aunque despues empaquetar relativamente molestó un poco, pero horneado el pan realmente bueno comerá~ se ama este bocado dulce, ¿qué hacer? Materiales: principales: alta fibra de harina 300g, azúcar fino 48g, levadura 4g, huevo 48g, leche 160g, sal 5g, mantequilla 30g relleno: azúcar fino 30g, tinte de vino esparcimiento 75g, aceite de maíz moderado, mantequilla moderado

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Finos azúcares 48 gr
Levadura 4 g
Huevo 48 gr
Leche 160 gr
Sal 5 gramos
mantequilla 30 g
Finos azúcares 30 gr
Viño man cangrejo 75 gr
Aceite de maíz moderado
mantequilla moderada

Cómo hacerlo Rollos de pan de arándanos

Steps 1 to 4

1. Se colocará el material de la masa principal excepto el mantequilla dentro del envase, y se colocará el envase dentro del envase fijará bien, iniciar el . y vent pan de . envase, configurar 750g

2. En las horas 2:50 añadir mantequilla, luego continuar procedimiento

3. Hacia las 1:45 horas, base de harina fermentación terminada

4. Quitarse harina escape de aire

Steps 5 to 8

5. Luego en el plancho . crecimiento cuadrado, de tamaño aproximadamente de 20*30 cm, cuidado de presar fondo el borde fino

6. En superficie de blanco frotar una capa de aceite de maíz (atención borde a dejar hueco)

7. Luego volver homogéneamente esparcido azúcar fino (atención borde a dejar hueco)

8. Finalmente volverse a esparcir en superficie tinte de arándanos (atención borde a dejar hueco)

Steps 9 to 12

9. Pon la harina enrollada y cierre

10. Cortar en 9 párrafos

11. Ponerse en un molde aplastado de una fina capa de mantequilla, poner en lugar cálido húmedo para segunda fermentación

12. Emite hasta aproximadamente 1.5 veces tamaño

Steps 13 to 16

13. Servir en horno precalentado medio inferior, 180 grados 30 minutos

14. Salido después aprove calor frotar en superficie una capa de mantequilla derretida

15. Secar frío ya se

16. Mapa de acabado

Steps 17 to 20

17. Mapa de acabado

18. Mapa de acabado

19. Mapa de acabado

20. Mapa de acabado

Steps 21 to 24

21. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

  1. Yo esta vez utilicé la primera mitad del proceso completo de la panadería para completar la masaje de la masaje y la base de fermentación parte, count es comparativamente un método cauteloso; claro, también se puede usar el procedimiento de masaje separado y luego volver a fermentar, este tiempo se necesita según estado de la masaje desde fila juzgado; 2. En la masaje aplastar diversos materiales, hay que prestar atención a dejar la parte borde, porque en el proceso de rollo se va a exprimir el material de la parte media a los bordes arriba de~3. ⁇ Moldes ⁇ antes de aplicar una capa de mantequilla para tratamiento anti adhesivo, así también operación para desmolde cuando es más fácil; 4.

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