Repacho de creme de azúcar

2023-10-29 20:05:26El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 210 gr
Levadura 2 gr
Huevo 1o
Leche 90 gr
Alta harina 100 g
Caramelo crema salsa 115 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Repacho de creme de azúcar

Steps 1 to 4

1. Alta fibra harina 210 g, huevo, leche mezcla homogéneamente, machac en una masa suave y lisa .

2. La masa colocada en lugar cálido fermenta hasta dos veces mayor .

3. La harina fermentada tira en pequeños trozos, añadir alta fibra de harina 100g, crema carroña sal 115g, sal 1g, mezclar .

4. Harina machcada hasta que puede tirarse de estado grandes láminas finas .

Steps 5 to 8

5. Uniformemente dividido en 10 pequeñas dosis, repuesto relajado 10 minutos .

6. Rubir crecimiento rol, poner en la tostadora .

7. Pone en lugar cálido fermentar 30 minutos, superficie cepilla sobre todo jugo huevo .

8. Pon en horno precalentado media capa, 180 °C, 15 a 20 minutos .

9. Para ajustar según las propias condiciones del horno bajo temperatura, tiempo .

10. Medio camino atención observar, si la superficie se colorea oscuro ya cotej el papel esta .

11.

Consejos prácticos para cocinar

  1. Según la absorción de agua real de la harina ajust cantidad de adición de leche ⁇ 2. Según propio horno de casa ajust hornear tiempo y temperatura ⁇

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