Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina 350 gr
Agua 190 gr
Leche en polvo 10 gr
Azúcar blanco 50 gr
Sal 2 gramos
Huevo 1o
Levadura de polvo 3 gr
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Bollo de cebolla

Steps 1 to 4

1. Excepto el aceite de mantequilla añadir barril de máquina de pan, primero añadir líquido, luego poner harina, finalmente poner en levadura polvo .

2. Abriendo procedimiento estándar de pan, batido en aglomer después añadir mantequilla 25 gr, además de cinco gr de reserva .

3. Masticar dos procedimientos estándar, frotar fuera hermosa membrana de guante, fermentar aproximadamente 1 hora .

4. En forma de concha se pone en refrigerador refrigerar una noche unas 8-10 horas .

Steps 5 to 8

5. Saca la harina ventilación .

6. Divido en pequeñas dosis .

7. . en el círculo

8. enrollado, repetir tres veces .

Steps 9 to 12

9. Tercera vez enrollando, ordenar en esta forma larga, poner en platos de hornear pavimentados de papel té, segunda vez fermentar en dos veces mayor .

10. Prueba sobre huevo, con cuchillo recortar una por boca .

11. Poner granos de mantequilla, esparcir pequeños granos ceb .

12. Ponga al horno mediano, sube baje fuego 180 grados 20 minutos .

Steps 13 to 16

13. Ceniciento cebada pequeño pan, delicioso a ver .

14. .

15. .

16. .

17.

Consejos prácticos para cocinar

　　1, fermentar bien la harina poner en refrigerador refrigeración, es para prevenir panes organizar envejecer rápido, sabor más suave, si sospech tiempo demasiado largo también directamente hacer, pero organizar se al día siguiente se envejecerá, sabor se endurecerá, aunque calentarse un poco está bien ⁇ 2, a la temperatura del propio horno de base, se puede ajustar en cualquier momento ⁇