Este pan de cuadro rico en aceite grasa bastante más, por lo fácil de membrana, frotar de membrana después la masa muy suave, por lo que todos conformando hay que cuidado un poco, porque la masa es suave! verano hacer panes recomienda que todos ponga todos los materiales líquidos en refrigerador refrigerar después y luego sacarlo en uso, además con máquina de pan agitar la masa es mejor encender aire acondicionado o abrir ventilador eléctrico para ayudar aire enfriar, esto es para evitar que la levadura en el proceso de elaboración fermente prematuramente . Este cuadrco hacerlo el pan acabado es muy suave, no vea yo superficialmente color tan profundo, realmente esté suave . Finalmente recordar a todos, verano temperatura alta, jamás dejar que el pan fermente exceso, fermentar exceso el pan comerse se tendrá mal gusto, tendrá un toque de vino o sabor agrio . Espero que todos puedan usar mi esta cuadra para hacer buenos panes .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

medias moderadas
Alta harina 250 gr
Huevos 40 gramos
Leche de vaca (según absorción de harina agua añadida) 50 g
Crema de luz 90 gr
Levadura 3 gr
Maíz grupo modesto
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 45 gr
mantequilla 5 g
Ingrediente moderado
Sándwich asado 10

Cómo hacerlo Hot dog panecillo

Steps 1 to 4

1. Coloque los medios materiales enteros dentro del barril empaquet . pres y superficie función, tiempo ajustado a 15 minutos (la absorción de harina adecuada de leche pudiendo añadir disminución)

2. Buena masa de harina, según función de fermentación dejen su fermentación hasta dos veces mayor

3. Fermentación dos veces grande la harina, con el dedo mojar polvo perfor en el medio un agujero, no rebote no colapso es decir para fermentar bien

4. Se tira pedazos de harina de semilla fermentada con el material de harina principal excepto aceite de mantequilla y se pone en la máquina de pan .

Steps 5 to 8

5. unos 5 minutos aproximadamente Mezclando en aglutinación, añadir mantequilla

6. Masticar fuera grandes láminas ya se puede (medie semilla haré masticar 15 minutos, medie semilla con masa principal mezcl después más masticar 17 minutos, así que todo proceso de masticar suman es 32 minutos aproximadamente para salir película .

7. ）

8. Dividir la buena masa machada en 10 iguales porciones .

Steps 9 to 12

9. Con película conservad se cubre . Establecer 20 minutos

10. Tome una harina, panada en trozos, ponga sobre un intest tostado, desde arriba hacia abajo enrollarla .

11. La recolección hacia abajo ponga en la tostadora

12. Caballo ordenado en la tostadora remitir en horno fermentación .

Steps 13 to 16

13. En el horno recuerde poner plato de agua caliente .

14. Fermentación hasta dos veces mayor ya se puede

15. (horno precalentado 170 grados . temperatura sólo referencia) se cepillar la superficie del pan fermentado sobre huevo, exprimir sobre salada sau .

16. (sin ensalada sal puede sin)

17. Finalmente llevar al horno 170 grados horne 10 minutos, luego en giro 160 grados horne 10 minutos .

18. (temperatura solamente referencia, cada hogar de horno temperatura difer temperatura no es lo mismo .

19. ）

20. El pan horneado muy suave

21. bien comer

22. Delicioso

23. La organización también es genial

24. bien comer oh