Panadería versión todo trigo raíz pan de pan

2023-10-29 20:04:44El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Todo maíz maíz polvo 200 gr
Alta fibra polvo 100 gr
Huevo uno
Leche 145 gr
Aceite de nuez 20 gr
Azúcar 40 gramos
Sal 3 gramos
Levadura 3 gr
Raíz seca varios

Cómo hacerlo Panadería versión todo trigo raíz pan de pan

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de nuez todos los materiales poner dentro paquete barril, orden orden leche, huevos, azúcar, sal, harina, levadura, este general panadería en el manual va a escribir ha, abrir masaje procedimiento 15 minutos, si a este tiempo la masa seca, se puede añadir más un poco leche, sentir la harina de trigo entero más dura .

2. Luego añadir aceite de nuez (mantequilla o otros aceites deberían estar bien), más masticar masa 20 minutos .

3. Luego elegir el procedimiento de fermentación 1 hora, la harina fermenta hasta dos veces mayor, este necesita atención observar, ahora clima caliente, la harina relativamente mejor ad

4. La masa fermentada que saque escape, luego cubrir paño húmedo más despertar 15 minutos

Steps 5 to 8

5. La masa molida en finos pasteles redondos, homogéneamente esparcir raíz

6. Arrolla la harina hacia arriba, trata de frotar lo más largo

7. Luego comienza a hacer flores, como figura

8. 编花如图

Steps 9 to 12

9. Trate de hacer cara lo más alarg, así ajuste un poco

10. Poner en la máquina de pan continúa despertar hasta que 7.8 minutos llene, sobre la superficie de la harina esparcir harina seca, en medio esparcir algo de sésamo negro

11. Finalmente seleccionar procedimiento de hornear, 40 minutos, OK, bat bat bat bat toast de raíz todo trigo al horno!

12. La harina de trigo entero gruesa es muy vigorosa, el pan en sí no dulce, pero acompañado de aroma de uva seca, muy con sabor

Consejos prácticos para cocinar

  Este pan de aunque se llame pan de todo trigo, pero dentro todavía se añade alta harina, y también huevos, azúcar, no ese tipo de buscar más natural, sin azúcar sin aceite pan de todo trigo, para mí, gusto al paladar es la búsqueda final de comer cosas ah, y duro y sin sabor pan, yo de verdad es interés no ⁇

Recetas semejantes

BACK