Leche香土司- mano remi versión

2023-10-29 20:04:34El pan

　　Desde que compré hornos, siempre es horno puede hacer postres yo siempre estoy dispuesto a probar hacer, receta es autosuficiente, sin máquina de panadería personalmente a mano bland, hacerlo muy bien~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 300 gr
Huevo uno
cerca de 50 gr
Leche 130 gr
Azúcar blanco 50 gr
Levadura 5 gr
mantequilla 35 gr
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Leche香土司- mano remi versión

Steps 1 to 4

1. Prepara material~

2. Pon la alta harina, azúcar, sal, levadura en un recipiente limpio

3. Añadir leche y huevo, agitar ligeramente con bastoncillos, luego moler en masa

4. Mezclado hasta así después, añadir cortadas de mantequilla

Steps 5 to 8

5. Después de añadir mantequilla, continuar machacando en una masa lisa y suave (aproximadamente media hora)

6. Se precalenta horno tibio tibio, harina encima se cubre película conservadora, poner en horno para que la harina fermente hasta 2,5 veces mayor o en lugar cálido fermentar

7. Enviar buena harina

8. La expedición después de harina, dedo meter dentro es que no se retraiga

Steps 9 to 12

9. Se haría la harina como una piel de . nectar

10. Promedio dividido en cuatro partes, cubrirse película preservativa despertar 10 minutos así

11. Pon todos los pasteles cu largos enroll

12. Y así despierto hasta 10 minutos

Steps 13 to 16

13. Luego . una vez más enroll así

14. Poner en una caja de tozo de 450 g

15. Fermentación hasta molde ocho céntimos lleno (método de fermentación id. arriba)

16. El horno arriba abajo 170 grados precalent, tapa sobre la salsa ca tapa colocarla sobre la hornacina, poner en subsuelo horne hasta 55 minutos (por mi horno arriba abajo cada dos tubos, así configurar este tiempo, todos según su propio horno diferencia temperatura configurar tiempo se puede, generalmente 45 minutos)

Steps 17 to 20