Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Vino rojo 35 gr
Raíz seca 30 gr
Cangrejo megán 30 gr
Alta harina 250 gr
harina de trigo entero 50 gr
Leche cerca de 190 gr
miel de miel 10 g
Azúcar rojo 15 gr
Sal 3 gramos
Levadura 3 gr
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Vino rojo- fru seca todo maíz sua Europa

Steps 1 to 4

1. Sumerge la fruta seca en vino tinto Cubre película conserva sumergir una noche .

2. Se extrae frutas secas y aceite de mantequilla en una pasta ligeramente gruesa pero con membrana homogénea . yo uso máquina de panadería operar . (aquí se pone frutas secas vino rojo filtrado, con leche mezclado uniformemente luego añadir harina masaje en masaje) luego añadir cortado en pequeños trozos aceite de mantequilla suavizado temperatura ambiente frotar más permeable membrana guante . luego añadir frutas secas agua dividida volver a frotar homogéneamente . temperatura ambiente fermentar 2 veces a 2,5 grandes .

3. dedo sumergi harina en el pelo bueno de la harina perfor un agujero no retroceder no colapsar se发好了 . luego dar el pelo bueno de la harina salida de aire promedio dividido en 5 de harina dejar lugar cálido húmedo para doble haci . aquí yo dividido aproximadamente 110g aproximadamente una harina sí_cuando llamó fin un poco olvidé .

4. .

Steps 5 to 8

5. .

6. .

7. Mi este volumen de agua es un poco grande Relativamente fácil de colapso

8. Evidentemente envejecido después superficie sie baja pol . trazar doble cruz trazado este momento horno precalenta 220 grados

9. Luego horno gir 190 grados sub baj fuego Mediana capa 20-25 minutos se puede salir horno . (originale decir horno pre calentando puede en el horno producir vapor de esta manera horneado pan afuera crujiente dure color homogéneo pero no con vapor de vapor . salido sabor también no está si se quiere producir vapor se puede con una partita añadir piedras colocadas horno superior capa con horno precalentando 20 minutos pan antes de entrar horno en spray de agua para hacer salsa de vapor se . )

Consejos prácticos para cocinar

　　1- La cantidad de leche recomenda primero añadir la mayor parte, no bastó más añadir, después de todo diferente harina absorbente de agua diferente 2- del fruto seco la elección ver preferencia personal es bien ⁇ 3- Yo menosado azúcar cantidad después acabado sabor justo pero gusta comer dulce caso puede adecuadamente aumentar azúcar cantidad