Leche cacahuete puré pan- mano remi versión
Prefiere cacahuete tostado, esa clase de perfumada, crispada corteza se come sumamente . Lleno de casa a través del olor de cacuruh~ yo hago el pan son puro mezclado a mano, muy sentido de usted también pruébalo oh~ si siente una vez que no quiere hacer tanto, cuadro puede reducir a la mitad!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
La masa se prepara como sigue: moderadaAlta harina 500 grLeche 210 grmantequilla 70 grSal 4 gramosLevadura 8 gAzúcar blanco 80 grHuevos 2oPolvo de coco: moderadocacahuete 100 gmantequilla 30 gHuevo 2sAzúcar blanco 30 grHijo de huevo cep superficie 1 de
Cómo hacerlo Leche cacahuete puré pan- mano remi versión
Steps 1 to 4
1. Prepara material~
2. Se vierte los materiales de la harina excepto el mantequilla, todo en una olla limpia, con un bastón se agita suavemente, luego se mezcla uniform con la mano
3. La masa mezclada se así, añadir cortada mantequilla 70 g seguir mezclando
4. Mezclado en así de suave harina ya se puede, aproximadamente media hora
Steps 5 to 8
5. Cubrir la película conservadora poner en el calor para que la harina fermente
6. Fermentación hasta dos veces mayor ya se puede
7. Se haría la harina salir exhausto
8. Promedio dividido en 16 porciones, cada una de unos 60 gramos un poco más, luego cubrirse película conservadora despertar 15 minutos
Steps 9 to 12
9. Despiertos al rostro hacer cacuruh relleno, poner el mantequilla aislamiento de agua a fundir en líquido, preparar dos huevo
10. Añade huevo, blanco azúcar, cacahuete junta en aceite de mantequilla y mezcla reserva
11. Despertado bien máscara bien, envolver en cacahuete relleno, como paquete paquete, exprimir bien, aproximadamente cada paquete de 12 gramos de cacahuete
12. Se envolver la masa de cacahuete preparado en esto, en la superficie ligeramente rayando dos o tres bajo
Steps 13 to 16
13. Luego la tuerce en forma de lino
14. Conectar su cabeza final en círculo, hay que poner la unión apretada presion en abajo
15. Realizar segunda fermentación hasta dos veces grande, cepillar sobre huevo
16. El horno arriba y abajo precalent 180 grados, se ponga la placa de horno sobre el estante fondo, 30 minutos se puede encender (medio camino con lata de papel sobre para evitar picote excesivo, horno tiempo según propio horno configurar)
Steps 17 to 20
17. Perfume expuls del horno ya~
18. La mano frota tan bien lazo~
19. haha, mordilo un bocado cru cru~
20. Venga un especialto~