Leche cacahuete puré pan- mano remi versión

2023-10-29 20:03:56El pan

 

  Prefiere cacahuete tostado, esa clase de perfumada, crispada corteza se come sumamente . Lleno de casa a través del olor de cacuruh~ yo hago el pan son puro mezclado a mano, muy sentido de usted también pruébalo oh~ si siente una vez que no quiere hacer tanto, cuadro puede reducir a la mitad!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

La masa se prepara como sigue: moderada
Alta harina 500 gr
Leche 210 gr
mantequilla 70 gr
Sal 4 gramos
Levadura 8 g
Azúcar blanco 80 gr
Huevos 2o
Polvo de coco: moderado
cacahuete 100 g
mantequilla 30 g
Huevo 2s
Azúcar blanco 30 gr
Hijo de huevo cep superficie 1 de

Cómo hacerlo Leche cacahuete puré pan- mano remi versión

Steps 1 to 4

1. Prepara material~

2. Se vierte los materiales de la harina excepto el mantequilla, todo en una olla limpia, con un bastón se agita suavemente, luego se mezcla uniform con la mano

3. La masa mezclada se así, añadir cortada mantequilla 70 g seguir mezclando

4. Mezclado en así de suave harina ya se puede, aproximadamente media hora

Steps 5 to 8

5. Cubrir la película conservadora poner en el calor para que la harina fermente

6. Fermentación hasta dos veces mayor ya se puede

7. Se haría la harina salir exhausto

8. Promedio dividido en 16 porciones, cada una de unos 60 gramos un poco más, luego cubrirse película conservadora despertar 15 minutos

Steps 9 to 12

9. Despiertos al rostro hacer cacuruh relleno, poner el mantequilla aislamiento de agua a fundir en líquido, preparar dos huevo

10. Añade huevo, blanco azúcar, cacahuete junta en aceite de mantequilla y mezcla reserva

11. Despertado bien máscara bien, envolver en cacahuete relleno, como paquete paquete, exprimir bien, aproximadamente cada paquete de 12 gramos de cacahuete

12. Se envolver la masa de cacahuete preparado en esto, en la superficie ligeramente rayando dos o tres bajo

Steps 13 to 16

13. Luego la tuerce en forma de lino

14. Conectar su cabeza final en círculo, hay que poner la unión apretada presion en abajo

15. Realizar segunda fermentación hasta dos veces grande, cepillar sobre huevo

16. El horno arriba y abajo precalent 180 grados, se ponga la placa de horno sobre el estante fondo, 30 minutos se puede encender (medio camino con lata de papel sobre para evitar picote excesivo, horno tiempo según propio horno configurar)

Steps 17 to 20

17. Perfume expuls del horno ya~

18. La mano frota tan bien lazo~

19. haha, mordilo un bocado cru cru~

20. Venga un especialto~

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