Suave crema de pan

2023-10-29 20:03:53El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 150 gr
Harina baja fibra 30 g
Leche de vaca pura 90 gr
huevo 20 gr
Azúcar blanco 10 gr
Sal 1/4 cucharada
Levadura seca 3 gr
mantequilla 15 g
Crema de moderación

Cómo hacerlo Suave crema de pan

Steps 1 to 4

1. La harina con máquina de pan fermentada por primera vez con palito de harina evacuar, luego exprimir un lote de harina, moler la harina en formas elípticas

2. Desde arriba hacia abajo enrollando, enrollada reversa

3. Poner en bandeja de hornear para segunda fermentación

4. La masa fermentada después cepille sobre huevo, utilizando la leva cortar en el medio superficial un cuchillo

Steps 5 to 8

5. Horno precalentado y poner en horno medio superior a fuego 190 oC 20 minutos

6. Sal forno

7. En el agujero de cuchillo apretar la enviar buena crema ya se

8. Completar

Steps 9 to 12

9. Le gusta el creme sabor sal de leche, puede añadir 0.5g de sal en el creme junto despa, sabor también bueno oh

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