Honey sesamo pequeño paquete de comida

2023-10-29 20:03:23El pan

 

  Esta es mi que busco cuadrco después de propio mejoramiento fuera, sabor y olfato decir realmente bar bar drop . especialmente flojo la hilo

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina (cabezas de levadura) 100 g
Leche (cab fermentado) 100 gr
Alta fibra de harina (material principal) 200 gr
Crema ligera (material principal) 100 g
mantequilla 30 g
Azúcar blanco 50 gr
Sal 2 gramos
Levadura 4 g
Levadura (cabezas) 2 g
miel de miel moderada
Aceite de maíz moderado
Sesame negro moderado

Cómo hacerlo Honey sesamo pequeño paquete de comida

Steps 1 to 4

1. Cabe de levadura elaboración: la noche anterior a la elaboración, se poner cabeza de levadura primero listo (poner harina y leche dentro del panadero primero agitar uniformemente) directamente poner dentro de la panadería natural fermentación 8-10 horas ya se puede

2. Si el clima frío puede dejar unas cuantas horas más . la fermentación salida tendrá una pequeña burbuja esto aun que completar fermenta cabeza

3. Final quedando 20 minutos entonces presione el botón pausa Agregar mantequilla Reiniciar hasta suma cara fin

4. Y buena masa suave con elasticidad

Steps 5 to 8

5. Tirar un trozo de harina desplegar lentamente se ve una finura delgada (es decir película de guante)

6. Y buena masa directamente poner dentro de la panadería naturalmente fermenta Una bo es dos veces mayor de la harina, con el dedo perforar en la hacienda buena un pequeño agujero no derrumbar se indica fermentación terminada

7. Poner bien harina fuera vertera estructura de escape, mano frotar unos 2-4 minutos ya se puede restaurar el aspecto antes de un ataque frotar en una reja larga harina dividir en 12 pequeños trozos . cada trozo de harina aproximadamente 48-50 g . cubrir sobre película conserv fres despertar 5 minutos

8. La base del molde primero cepille una capa de aceite de maíz luego cepille una capa de miel . recuerde cepillar uniformemente

Steps 9 to 12

9. Luego se frota cada pequeña harina en pequeñas bolas redondas

10. Una cara manchada de sésamo se puede poner molde dentro (también se puede usar sésamo blanco)

11. Todo lo arreglado listo poner horno para segunda da

12. Envía a 1.5 veces tamaño ya se puede (180°C 25 minutos únicamente referencia) Cada persona tiene horno diferente cada uno según su propio horno decide tiempo y temperatura

Steps 13 to 16

13. Terminado, dorado amarillo de la base más genial (comerse hasta lleno de sésamo leve crema olor, un soplo puede comer varias oh)

14. de laça barra de

15. Terminado, fondo dorado crujiente

16. Producto terminado

Steps 17 to 20

17. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

  La fermentación del invierno es un problema, aunque para mí no tan difícil sentirse ⁇ puede ser la razón de mi casa la temperatura no baja II ferder horno horno fondo de poner un tazón de agua caliente la velocidad tampoco lenta de un golpe yo casi es todo colocado en el interior donde pueda ver la luz del sol a cabello también rápido

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