Este es un paquete de comida crema de almendros muy de coloración, por fuera pareciéndose suave dorado amar, como la sensación de algodón en general, morder un bocado descubrir interior hundido lleno de almendros aroma, y el exterior también almendros en forma de decoración, es un tipo muy adecuado como hacer de desayuno un pan dulce, adecuado acompañar un negro té ah café lo que . Sensación dulzura mediana sobreponerse . Se usa es método de medio se, adecuado a la gente de arriba trabajo un método de hacer panes, tiempo muy bien controlado . Yo uso es 28cm de placa cuadrada de hornear, si uso otra otra placa de hornear, es que convertir en porcentaje oh .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto polvo (medianas) 280 gr
Levadura (medias) 5 g
Agua (medias) 100 g
Crema (medianas) 55 g
Hueso de huevo (medias) 25 g
mantequilla (tarta de almendra) 50 g
Finos azúcares (lleno de almendra) 42 g
Jugo de huevo (lleno almendra) 50 gr
Almendro en polvo (almendro relleno) 75 gr
Alta harina (primera harina) 120 g
Jugo de huevo (maíz principal) 32 g
Leche (maíz principal) 15 g
Aceite de mantequilla (maís) 28 g
Finos azúcares (maíz principal) 40 g
Sal (maíz principal) 4 g
Leche fermentada (maíz principal) 83 g

Cómo hacerlo Almendro crema paquete de comida En forma cultiv

Steps 1 to 4

1. Mediese los materiales mezcla homogéneamente en harina

2. Refrigerador refrigerar fermentación una noche, fermentación a 3-4 veces mayor

3. La fermentación después de masa de semilla ambiente a temperatura de 10 minutos después, cortar en pequeños trozos colocar dentro del envase

4. Incorpor harina principal en todos los ingredientes excepto mantequilla, máquina de pan masticada 30 minutos

Steps 5 to 8

5. La masaje después, harina añadir suavizar mantequilla a temperatura ambiente y después, más masaje 13 minutos

6. Se pesa la buena masa machada, se divide en promedio en 25 porciones, reposar 20 minutos

7. Ahora para hacer relleno de almendra, se le mantequilla temperatura ambiente suavizada después añadir fina azúcar mezcla, en escalonada adición de jugo mezcla uniformemente añadir almendras en polvo, después mezcla uniformemente poner en bolsa de . flores, poner en nevera refrigerar a disposición

8. La colocada pequeña masa de harina masajes uniform después pastar en círculos, presionar sobre crema relleno cierre

Steps 9 to 12

9. Todas las harinas se operan según el paso anterior, ordenadamente alineadas en platos cuadrados de 28 cm

10. Pon en horno (no enchufe eléctrico), poner un tazón de agua caliente, aproximadamente 1 hora emitir a 2 veces gran horno 170 grados precalent, hornear temperatura 160 grados hornear 25 minutos aproximadamente, prestar atención a tiempo añadir papel estaño, evitar sobrecolor

Consejos prácticos para cocinar

　　Este es un paquete de comida crema de almendros muy de coloración, por fuera pareciéndose suave dorado amar, como la sensación de algodón en general, morder un bocado descubrir interior hundido lleno de almendros aroma, y el exterior también almendros en forma de decoración, es un tipo muy adecuado como hacer de desayuno un pan dulce, adecuado acompañar un negro té ah café lo que ⁇ Sensación dulzura mediana sobreponerse ⁇ Se usa es método de medio se, adecuado a la gente de arriba trabajo un método de hacer panes, tiempo muy bien controlado ⁇ Yo uso es 28cm de placa cuadrada de hornear, si uso otra otra placa de hornear, es que convertir en porcentaje oh ⁇