Red bean sand dulce bread

2023-10-29 20:02:46El pan

 

  gusta de comer pan dulce, de la cuadrada también muchas, integrada algunas cuadrada, ajustado más adecuado propio gusto, si hay violación de derechos, por favor avise . (píxeles de teléfono, imagen coincidiendo miró)

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 220 gr
Harina baja fibra 60 gr
Leche de vaca pura 120 gr
Azúcar blanco esponja 50 gr
Levadura 4 g
mantequilla 30 g
Huevo 1 solo (y pan útil)
Sesamo blanco poca cantidad
Huevo 1 (br líquido)
Homemade soja roja sah 180 gr

Cómo hacerlo Red bean sand dulce bread

Steps 1 to 4

1. balanceo bien materiales, olvidé tirar sésamo se, excepto el aceite de mantequilla los materiales mezclados, diferentes marcas de harina absorben agua diferente, no una vez todo añadir, según humedad de la harina ven, yo mano de masa blanda, la panadería no garantiza esta receta viable

2. A la masaje fase expandida hasta la fase completa a nivel medio, auto sensación añadido mantequilla va mal masaje, así repon antes aceite más masaje un rato, en cuanto a masaje masaje trucos online hay detall tutorial y videos, yo mientras masaje mientras cayó, yo más prefiero una masaje un poco húmedo, más bien masaje

3. Recheo de mante, para adelantado suavización

4. Relativamente resistente de membrana de guante

Steps 5 to 8

5. Cubre película conservadora temperatura ambiente 20° fermentación, también con función de fermentación del horno

6. Fermentación a 2,5 veces mayor, punjar no rebote ya se puede

7. Por aire de la fermentación

8. Comprimido, extracción de aire, puede utilizar masa de bastón plena extracción de aire

Steps 9 to 12

9. Divide en 9 pequeñas harinas relajada unos 15 minutos

10. Como paquete vapor envolver en 20 gr de arena de soja, recoger boca hacia abajo, colocarse en bandejas de hornear revestidas de papel aceite, segunda fermentación

11. Fermentación terminada cep líquido huevo

12. Aplique sésamo blanco

Steps 13 to 16

13. Horno 180 grados mediana 20 minutos, arriba color más rápido se puede añadir papel de estaño

14. Delicios tocar manos a disposición

15. Organización interna

Consejos prácticos para cocinar

  1, este cuadrado ligeramente dulce, si no gusta puede restar 10 a 20 gramos de azúcar ⁇ 2, sado rojo es autoproducido, rojo pequeño frijido, añadi poca cantidad de agua cocido mal cocido, añadi azúcar, no para de agitar se puede, rojo congelado antes más bien cocido ⁇ 3, si no gusta el mantequilla puede usar aceite de color tira o aceite de oliva en su lugar ⁇

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