Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Azúcar 25 gramos
Levadura 4 g
Sal 3 gramos
mantequilla 35 gr
Puri agua 100 gr
Jugo de huevo 30 gr
Huevo de jugo (aplique superficie superior de color) 10 g
Intestino de perro caliente 8
Sesame negro un poco

Cómo hacerlo Black sesame toast intest bread

Steps 1 to 4

1. Se mezcla todo lo que no sea mantequilla en masa

2. Se va cortar en trozos el mantequilla suavizada temperatura ambiente, añadir acabo de harina continuar revolviendo, este proceso va a durar un poco, al principio el mantequilla se va a escapar, pero poco a poco más revolviendo un rato, la harina lo va a envolver todo

3. . despertar masa, el norte el invierno la temperatura ambiente es relativamente baja, puede en el horno comenzar la masa, yo primero con 30 grados aproximadamente temperatura precalent horno 5 minutos, después poner en masa mezclada, en el horno sub capas poner un cuenco de agua caliente, en con 30 grados calentar, un total de 40 minutos, se puede según la situación real ajustarlo, evitar que la masa se cocine .

4. La masa servir hasta duplicar tamaño despues saca, relaja un poco, aproximadamente 20 minutos aproximadamente .

Steps 5 to 8

5. Divide en ocho pequeñas harinas, continúan 2 veces despertando, unos 40 minutos

6. Otra vez despertar el rebujo engrandecer

7. Hacer la harina mol en elípticas, se puede adelgazar algo .

8. Enrollado al largo lado hacia abajo, crecimiento estriado

Steps 9 to 12

9. Coloque la larga barra envolviendo salchicha, a dejar un cierto vacío, proceso de cocción superficie se inflará .

10. Ambas cabezas deben morir de muerte, de lo contrario en el proceso de cocción se pan coque se abrir

11. Horno mediano 175 grados aproximadamente unos 25 minutos horne .

12. Se puede ver debido a mi pan de barra dos no cer muerto, al hornearse pan de rollo se abrió todo .

13. Conformación muy única!