Alto nivel huevo leche tostosa
Debido al clima frío, así levadura un poco más, verano 3 gr es bien . Yo uso 450 gramos de toast modelo . ¡Este toast huevo leche sabor intenso, muy aromático!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Conejo de nieve placa de alta fibra harina 280 grAzúcar 50 gramosAnchi levadura 4 grSal 2 gramosmantequilla 28 grLeche 140 grHuevo uno (51) gr
Cómo hacerlo Alto nivel huevo leche tostosa
Steps 1 to 4
1. Hacer mezcla de material que no mantequilla
2. Máquina cocinera de segundo turno agitar 8 minutos
3. Deje la máquina cocinera descansar un minuto y medio aproximadamente, más con segundo turno agitar 8 minutos, luego añadir mantequilla .
4. Después del descanso o dos turnos agitar alrededor de 8 minutos, atención medio camino a seguir observando masma situación, agitar hasta perfor película es redondo agujero está bien, no dejen no pasar más, de lo contrario masma se romperá .
Steps 5 to 8
5. Poner horno con función de fermentación unos 60 minutos, harina sube a 2 a 2,5 veces más grande
6. Sacar la harina dividida en 4 partes, añadir relajación quince minutos, luego moler la harina en forma de buñuelo enrollar, orden poner en mol de tost
7. En el horno poner un cuenco de agua hirviendo, rociar un poco de agua en la masa, sin añadir, dosav alrededor de 50 minutos .
8. Pon en horno precalentado, 190 grados 45 minutos .
9. (Demasiado caliente, filmar lace posición no escogida)