Precalentá Navidad- germembrido pan de Papá Noel

2023-10-29 20:02:35El pan

 

  ¿ Cuándo la Navidad se fuego en China, realmente no sé, pero niño año a año comprar manzanas y cantidades de papel de embalaje, también baste~ [ojo blanco] hizo un Papá Noel pan, sentir que se germ dud! Agua un poco grande, Papá Noel suave dud!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 250 gr
Azúcar blanco 40 gr
líquido de huevo 30 gr
Leche de vaca pura 135 gr
Resistente alto azúcar de levadura polvo 4 gr
Sal 2 gramos
Sin sal mantequilla 20 g
Piezas de chocolate rojo resistente
Rojo polvo un poco

Cómo hacerlo Precalentá Navidad- germembrido pan de Papá Noel

Steps 1 to 4

1. Método pos aceite, masaje hasta harina suave, se puede sacar una membrana más gruesa, añadir mantequilla, masaje hasta mantequilla toda absorción, en este momento, harina se puede sacar de membrana guante, primera fermentación .

2. La fermentación hasta con bastoncillo manchar de agua zulo harina no colaps ni regresar .

3. Se ventila la harina, más o menos se divide en dos partes, además tomar dos pequeñas esferas moler redondas,松驰 20 minutos .

4. Dos bolitas de harina son para hacer para la bola en el sombrero de Santa Claus y nariz de uso, no grande .

Steps 5 to 8

5. . tras finalizar, tomar una de las dos grandes porciones de masa, cortar un quinto prepararse hacer sombrero borde y de Santa Claus labi la barba .

6. Toma otros cuatro quintos de masa molida de forma formada triángulos .

7. Mueve a la tostadora .

8. Otro lote grande de harina . abierto a forma de fan .

Steps 9 to 12

9. También transferencia a la tostadora, presiona fondo del triángulo .

10. Fanform dough o con tijeras cort, o con plástico raspadores cortado, arbitrario curvado, formando un par de gran barba!~

11. Se divide en dos partes una quinta parte cortada de sobre la masa grande, una ceja larga, como para el sombrero de Santa Claus, ambos lados presion en debajo del triángulo, una corte acabado estilo de nudillo, colocada por encima de la barba grande, enrollada unos cuantos .

12. El vértice del triángulo a doblar hacia atrás un poco, se dividirá la pequeña harina como bola sobre el sombrero, colocada por el vértice del triángulo .

13. Poner una de las bolas del paso 2 sobre el pequeño bigote para ser la nariz de Santa Claus .

14. Presionar dos hojas de chocolate un poco más grandes para hacer de los ojos de Papá Noel .

15. Incluso la bande horneada se coloca en el horno utilizando función de fermentación para segunda fermentación .

16. Al lado se puede poner vaso de agua caliente .

17. Fermentación 20 minutos después, se mezcla polvo rojo curado con un poco de agua, se frota en el borde y nariz del sombrero . pepe del Santa Claus, vuelva añadir un poco de agua, espuma sombrero .

18. Se seca ligeramente, todo aplicar una vez todo jugo huevo .

19. 175 grados, horne 23 minutos aproximadamente .

20. O según propia temperatura del horno ajustar .

21.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ esta receta hidratante ligeramente grande, si miedo peg puede reducir 5-8g agua, o según propio pan de polvo de absorción de agua regulación! 2 ⁇ segunda vez fermentación tiempo no demasiado largo, de lo contrario puede deformación demasiado fuerte ⁇ Yo digo 20 minutos es el horno de fermentación función + un vaso de agua hirviendo entorno, si la temperatura ambiente demasiado baja 20 minutos puede no hacer oh!~

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