Red bean mano romper panes

2023-10-29 20:02:22El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Medias: alta fibra polvo 540 gr
Levadura 5 gr
Agua 400 ml lit
Materiales de harina moderada
Alto fibra polvo 120 gr
Azúcar blanco 30 gr
Leche 80 mililitros
Sal 1 gramo
mantequilla 30 g
Azúcar relleno moderado
Red beans 200 gr
Azúcar blanco según propios gustos

Cómo hacerlo Red bean mano romper panes

Steps 1 to 4

1. Ponga la levadura en agua tibia agitar, ver dentro polvo con bastón agitar, no una sola vez añadir agua, según absorción de harina se determine, el agua puede cambiarse en leche, con leche tendrá aroma de leche .

2. No usando manos, directamente agitarse homogéneamente está bien, cubrirse película conservadora fermentar hasta 2 veces mayor

3. A mezclar harina, azúcar, sal, leche, media masa de semilla juntos, poner en el refrigerador 20 minutos relajarse un, también facilita trasero sacar membrana .

4. Yo con la mano masa, en casa hay panadería se puede directamente con la panadería y harina, mano masa y harina es un no fácil trabajo, mano utiliza volver masajear manera, masajear harina casi igual añadir mantequilla seguir masaje, masaje hasta suave

5. Fermentación hasta 2 veces grande, invierno el norte frío yo con método de fermentación poner en una olla agua tibia, poner el harino olla pilar dentro, así se hará de fermentación rápida .

6. Dividido en cuatro, evacuación, relaja 15 minutos

7. . pellender la masa, poner la soja roja piel de masa mitad, pleg pres, ir vuelta pleg pres tres veces, desde el medio cortar .

8. Segunda fermentación, 40 minutos

9. Horno de precalentamiento 180 grados, 30 minutos, subcoloración después cotej té de papel

10. Aprendiste ¿, deprisa hazlo ya

11. Red beans preabocadas 8 horas, agua sin pasarse red beans ya va, con electric arroz olla coc, luego añadir blanco azúcar mezclar bien

Consejos prácticos para cocinar

  Esta forma es medio semilla, se necesita de antemano vivir bien medio semilla, soy al aire libre fermentación 2,5 horas, se puede de antemano poner refrigerador refrigerar 15 horas ⁇ El contenido de azúcar en él no es alto, comerse no es muy dulce, el amigo que gusta dulces puede añadir más poco azúcar ⁇ Esta cantidad yo con horno consigo con asador he hecho, si con caja de toast hacer, elige 450g de, uso reducido a la mitad

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