Pan de Navidad alemán

2023-10-29 20:02:13El pan

 

  Origen proviene . cariño panes . , yo directamente de peso un tercio operación de . Hizo una una aproximadamente 750g .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Impregnación: moderada cantidad
Raíz seca 133 g
Almendras (torradas aroma
cortadas) 66 gr
Piel de limón azucarado (cortado) 33 gr
Améndoas amargas 2
Ron de vino 40 gr
Maíz principal: moderación
Medio polvo 283 gr
Leche (35 grados) 53 gr
Levadura seca 9 gr
Aceite de mantequilla (temperatura ambiente suavizada) 110 g
Azúcar blanco 40 gr
Canábico 3.3 g
Huevos 18 gr
Limón cáscara 1/3 limón de
Maíz de soja y polvo 1 pechuga
Superficie decoración: moderada
Aceite de mantequilla (fundido) 30 g
Azúcar de harina moderado
Espuma de hierba poca cantidad

Cómo hacerlo Pan de Navidad alemán

Steps 1 to 4

1. Mezcla impregnante todas las materias primas, cubi, temperatura ambiente (25-30 grados) impregnar más de 12 horas .

2. Yo uso hoja de almendra .

3. Yo sin almendras amargas así que usé este almendro en polvo sustitu... una pequeña cucharada es suficiente .

4. Preparar cabeza de levadura: poner la polvo central en la masa principal en un cuenco grande, cavar en medio un pozo, verter en levadura seca y leche, añadir una pequeña cuchara de azúcar, til un poco de harina mezcla .

Steps 5 to 8

5. Como así en lugar cálido de aproximadamente 30 grados reposar 25 minutos, media masa de pasta aumentado en dos veces .

6. Fermentación hasta así es que .

7. Agregar azúcar, mantequilla, sin azúcar de vainilla añadido extracto de vainilla, limón cáscara, carne soja . s polvo, jugo huevo .

8. La mezcla en harina, no necesita frotar de membrana, cálido lugar inmóvil 25 minutos .

Steps 9 to 12

9. Añadir impregnación, mezclar uniformemente, añadir fermentación 15 minutos .

10. Arrollar louno redondo .

11. A la harina malla plana, 1/3 . plana, en la 2/3 presionar fuera ranura .

12. Coloque la parte plana de . plegada hacia arriba, borde insert en ranura .

Steps 13 to 16

13. No se usa segunda fermentación, directamente se pone la harina en horno hornear .

14. Horno de pre-calentar 248 grados, luego enfriar a 200 grados, horne alrededor de 40 minutos .

15. Yo vió después de 15 minutos los ojos color profundo, sobrecubrió papel de estaño .

16. Se extrae después mientras caliente en la superficie aplicar aceite derretido .

Steps 17 to 20

17. De una vez borrar no todo, sí por varias borrar .

18. En sutura más mate un poco, mate ll .

19. Terminado lleno lleno lleno .

20. Al comer se esparce mezcla de azúcar polvo y esencia de frambuesa .

21. Cortar pan de . no es muy sólido, comer un trozo ya se siente muy satisfecho... como pastel igual-,-se dice empaquetarse herméticamente una semana y luego comer se puede... cuanto más tiempo se conserva, sabor se fusiona más bien .

22. Yo mientras caliente a cortar comí, fuera cru por dentro sabor espeso, aun bastante bueno .

23.

Recetas semejantes

BACK