Pan de flores de dragón
La receta básica de este pan de flores es muy simple, pero sin embargo debido a la adición de fuego dragón, y nos deje sorprendidos, hornear hay innumerables combinaciones, la vida en realidad también infinitas posibilidades, tan solo comenzar, todo no es tarde .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto fibra polvo 400 grCarne fruta fuego dragón 190 grCrema de luz 50 grAzúcar 40 gramosmantequilla 25 gSal 3 gramosLevadura 4 g
Cómo hacerlo Pan de flores de dragón
Steps 1 to 4
1. Preparar todos los alimentos;
2. Poner la fruta de dragón fuego en la máquina de cocinar bat resultado pasta de reserva;
3. Se coloca alta fuerza polvo azucar . br salt . levadura en la máquina cocinera agitando taza, con mezclar fruto fuego dragón tur . crema tenue juntos de reserva;
4. Se ajusta la cocinera a la posición 1o, agita despacio materia pulverizada, mientras se agita un mientras despacio se vierte en material líquido mezclado;
Steps 5 to 8
5. Después de todos los líquidos verter finalizado, se ajusta la cocinera a posición 2 grados comenzar a frotar superficie hasta formar una película más gruesa;
6. Se añade el mantequilla ablandado a la taza de agitar, la cocinera volver a la posición 2 giros continuar revolviendo masa, hasta la etapa de expansión;
7. Con la mano preparamos la harina, ponemos en la agitación taza para la primera fermentación;
8. Alrededor de una hora, la harina fermenta a dos veces mayor, con el dedo manchar punzar en harina, sacar el dedo después de formar agujero no retract ni colaps;
Steps 9 to 12
9. Saca la harina, ventilación relajada 15 minutos despues, con balanza de cocina pesa 8 pequeñas harinas, cada 75 gramos;
10. Moler el resto de harina en un círculo;
11. En el centro del modelo circular de 8 pulgadas colocar un pequeño tazón (bowl mouth diámetro de unos 10 centímetros), poner el panecillo picado cubierto en el pequeño tazón;
12. Luego se añade 8 pequeñas harinas por separado en círculos, distancia homogénea colocados en platos pequeños alrededor;
Steps 13 to 16
13. Con cuchillo hacer cubrir en la olla pequeña partes iguales de abrir la harina, extender en la masa pequeña, dejar hacer florícula;
14. Se saca el cuenco del molde redondo, se pone el molde y un pequeño recipiente de agua hirviendo simultáneamente en el horno, para realizar segunda fermentación;
15. Alrededor de 40 minutos, la harina se fermentará en dos veces el tamaño original, esencialmente llenando molde;
16. En la masa fermentada bien frotar sobre una capa de agua, luego esparcir algunos polvos secos como decoración, poner en el horno inferior, 175 grados 40 minutos;
Steps 17 to 20
17. La panada bien cocida de inmediato desapunta molde, dejar frío y ya se puede comer .
18.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ powder material poner en cocinero máquina mezclar taza cuando, a cuidado no poner la levadura con sal ⁇ azúcar juntas; 2 ⁇ segunda vez antes de fermentación, plegado a harina sobre botellas florales a lo máximo hacia harina tirada, evitar fermentación cuando de pequeña harina caer abajo, proceso de hornear, se caerá naturalmente formar florícula; 3 ⁇ la receta de aceite y azúcar cantidad son relativamente bajas, realmente no recomendamos a todos aumentar, para la salud de la familia, hagamos un ⁇ sencillo horneado da personas ⁇ por ⁇