Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Mediana: leche 120 gr
Medio polvo 65 gr
De levadura 5 gr
Harina principal: polvo medio 280 gr
Azúcar blanco 60 gr
mantequilla 70 gr
Leche 60 gr
Huevo 1o
cáscara de naranja 1 cucharada
Canela de polvo 1 cuchara
Sal 3 gramos
Frutas secas de diversos colores 150 gr
Ron de vino 100 gr
Pie almendra grande 50 gr
Cenoura 50 g
De derretir mantequilla 40 g

Cómo hacerlo Stólún pan

Steps 1 to 4

1. Con anticipación 1-2 días con ron se empapan diversos colores frutas secas, vino puede elegir brandy . ronm vino . jun doño elegante vino etc, frutas secas puede elegir arándanos . frutas extrañas . higueras . piñas secas etc .

2. Preparación media semilla: leche calentar hasta tibio tibio, añadir levadura y harina agitar uniformemente, fermentar en el tibio tibio una hora o más, hasta producir muchas burbujas en forma de esponja ya se puede .

3. A las medias . huevo . cocida leche . azúcar . sal . harina polvo . bobada acabada fru dry . 70 gr de temperatura ambiente re suave de mantequilla . canela polvo poner dentro en envasadora barril, inicio y masa procedimiento comienza y masa .

4. Y en masa lisa y lisa después añadir almendras grandes y nueces, continuar y uniform ya se puede poner a cálido el fermentar .

Steps 5 to 8

5. Fermentación a más de dos veces mayor que la original ya se puede .

6. (Debido alto aceite alto azúcar, así la fermentación tiempo es más largo que el pan de pan ordinario)

7. Tomar la harina fermentada, dividir en dos partes iguales, cada una se mueven en masa circular, con la masa de masa bastón tercero dividir presionar las dos huellas .

8. Hacer un lado . abrir hacia una lámina ligeramente delgada .

Steps 9 to 12

9. Pon el panel de . plano plegado arriba, borde insertado en el recorte del otro lado .

10. Dos panes embrion preparados después poner en placa de tost .

11. Se coloca la placa de hornear en lugar cálido fermentar 1 hora, volumen ligeramente incrementado ya se puede .

12. Horno precalentador 170 grados, horneadora poner capa media hornear 35 minutos .

Steps 13 to 16

13. Supercol después co covered tin papel .

14. Saque el pan tostado aprovechando calor cada cepillo 20 gr de mantequilla, por etapas más cepillo varias veces, para que el pan gradualmente absorba, finalmente aplique suficiente cantidad de azúcar polvo decoración .

15. Se puede aprovechar recortes frescos comerse, también sellar conservarse una semana después volver a comerse, cada tiene sabor oh .

16.