Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Leche en polvo 8 gr
Azúcar blanco 24 gr
Sal 3 gramos
huevo entero 24 gr
Levadura 3 gr
Leche 122 gr
mantequilla 30 g
Soja rellena 180 gr
Cepillado huevo noche moderada
Decoración con azúcar polvo moderado

Cómo hacerlo Toya árbol de Navidad panecillo

Steps 1 to 4

1. Pondrá aparte del aceite de mantequilla el material de masaje poner la panadería masaje, yo generalmente es dos y proceso de masa, total 30 minutos

2. Agregar ablandador de mantequilla, más continuar dos y proceso de masa, también 30 minutos

3. Exfoliar la membrana de guante hasta

4. Cubra la película conservadora poner en máquina de pan para fermentar, aproximadamente de 1 hora y media aproximadamente, fermentar hasta dos veces mayor

Steps 5 to 8

5. Se saca escape, se divide en aproximadamente 35 gramos de 10 pequeñas harinas y 60 gramos de 1 de media harina, luego se cubre película conservar fresc sedimentar 15 minutos

6. El to sand relleno de antemano se divide en 16 g de 10 pequeños agrupos, 20 g de 1 agrupo medio, luego se envasa la masa como paquetón, en la bandeja de hornear exponi a la conforma de árbol de Navidad, cuidado entre medio a dejar algo de vacío, pero también no demasiado grande, si dos veces la fermentación después la masa todavía no sub hasta juntos, este árbol de Navidad tendrá un poco no aspecto

7. Poner en horno para segunda fermentación, y en el horno poner en un cuenco de agua caliente ayudar a la fermentación, esto es a buen aspecto después de 40 minutos

8. Brille sobre todo huevo, horno precalentar 180 °C, 20 minutos, la masa comienza ligeramente a color ya se puede, a mí me gusta el color más claro

Steps 9 to 12

9. Sal forno

10. Filtrar la polvo de azúcar, ya se convierte en un árbol de Navidad blanco de nieve ¡