Dinero pequeño panecillo

2023-10-29 20:01:26El pan

 

  Esta receta es siguiendo a tao tao mamí aprendida, porque constitución es muy simple, nada hace falta hacer, basta con que la harina llame bien . envol redondo basta ya, tenue leche olorosa, comerse hasta muy buen comer .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 150 gr
Leche 70 gr
Leche en polvo 8 gr
Huevo 1o
Azúcar blanco 30 gr
Levadura 2 gr
mantequilla 30 g
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Dinero pequeño panecillo

Steps 1 to 4

1. Preparación material, cuali reservación

2. Todos los materiales a excepción del mantequilla se preceden materiales líquidos, incluyendo azúcar sal

3. Repon material en polvo

4. Inicia tecla iMix, frota 20 puntos

Steps 5 to 8

5. Después de 20 minutos, añadir mantequilla, volver a elegir procedimiento iMix, continuar revolviendo masa 20 minutos

6. Bien mezclar la harina, dejar la harina fermentar a temperatura ambiente hasta 2,5-3 veces mayor

7. Enfilada masa extrae comprendada plana escape, luego masaje redondo松驰 15 minutos

8. Divide en 10 gramos cada uno de harina, mezcla redonda, coloca en una bandeja de pizza de 8 pulgadas

Steps 9 to 12

9. Hornear fondo del horno poner un tazón de agua tibia, poner la pizza plato en el horno realizar segunda fermentación a 2 veces grande

10. Segunda vez fermentada la harina

11. Horno precalentador 180 grados, capa media arriba abajo fuego hornear 12 minutos

12. Se hornea bien y se saca, en superficie frota una capa de azúcar agua (azúcar blanco moderadamente disuelto en azúcar agua)

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ Pequeña masa molida colocada en plato cuando deja un poco de hueco, fermentar bien la masa se hará el doble de grande, se va apretando llena ⁇ 2 ⁇ Durante la fermentación poner en el horno un cuenco de agua tibia, se puede mejor mantener la humedad de la harina ⁇

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