Sojasada panecillo
Simple y bueno de comer un pequeño paquete de comida
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de 200 gr moderadoAgua 75 gr moderadaHueso de huevo 40 gr moderadoLeche en polvo 15 gr moderadoDe levadura resistente alto azúcar 25 gr moderadoAzúcar 55 gr moderadomantequilla 20 gr moderadoRed bean arena moderada moderada
Cómo hacerlo Sojasada panecillo
Steps 1 to 4
1. Se mezcla en envasador todos los materiales salvo arena de soja y mantequilla hasta fase de expansión
2. Agregar aceite de mantequilla hasta etapa de expansión
3. Realizar primera fermentación, la harina fermentada no retroceder no colaps
4. Sacar escape de gas porción en 8 de igual reposo 10 minutos
Steps 5 to 8
5. . en lengua de buco aplicar sobre soja arena luego desde el medio recortar abierto dejar una cabeza confeccionadas en dos hojas de trama poner en molde
6. Realizar segundas fermentaciones fermentaciones hasta 8 min complet
7. Horno mediano nivel 180 grados 20 minutos aproximadamente
Consejos prácticos para cocinar
Horno diferente por favor según su propio horno ajust harina absorción de agua efecto diferente ⁇ líquido no una vez añadir