Sojasada panecillo

2023-10-29 20:00:40El pan

 

  Simple y bueno de comer un pequeño paquete de comida

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 200 gr moderado
Agua 75 gr moderada
Hueso de huevo 40 gr moderado
Leche en polvo 15 gr moderado
De levadura resistente alto azúcar 2
5 gr moderado
Azúcar 55 gr moderado
mantequilla 20 gr moderado
Red bean arena moderada moderada

Cómo hacerlo Sojasada panecillo

Steps 1 to 4

1. Se mezcla en envasador todos los materiales salvo arena de soja y mantequilla hasta fase de expansión

2. Agregar aceite de mantequilla hasta etapa de expansión

3. Realizar primera fermentación, la harina fermentada no retroceder no colaps

4. Sacar escape de gas porción en 8 de igual reposo 10 minutos

Steps 5 to 8

5. . en lengua de buco aplicar sobre soja arena luego desde el medio recortar abierto dejar una cabeza confeccionadas en dos hojas de trama poner en molde

6. Realizar segundas fermentaciones fermentaciones hasta 8 min complet

7. Horno mediano nivel 180 grados 20 minutos aproximadamente

Consejos prácticos para cocinar

  Horno diferente por favor según su propio horno ajust harina absorción de agua efecto diferente ⁇ líquido no una vez añadir

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