Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta oro harina de trigo 400 gr
Leche 80 gr
Huevo 1 solo
Azúcar de harina 40 gr
mantequilla 30 g
Raíz seca moderada
Cranberry seco moderado
Sésamo blanco moderado

Cómo hacerlo Panes

Steps 1 to 4

1. Preparación material

2. Leche + huevo + azúcar en polvo, agitando después añadir en la harina .

3. Masajear harina 20 minutos, si siente húmedo, puede apropiadamente añadir harina .

4. Añadir mantequilla, añadir 3 g de sal, añadir 4 g de fermento polvo, seguir masajeando masa 20 minutos .

Steps 5 to 8

5. Adi raíz, arándanos secos, sésamo blanco, mezcla masa uniform ya se puede .

6. Primera fermentación, 1 hora (verano) .

7. 1 poco tiempo después dividir la harina en varios pequeños grupos, presionar salir aire, pellizar en forma .

8. Empaque película conservadora, más fermentación 20 minutos .

Steps 9 to 12

9. (Establecimiento ya se)

10. Después de la segunda fermentación, arbitrariamente en el embrión rasgar varios cuchillos, en la superficie del pan esparcir polvo (homogéneamente poca cantidad) .

11. Mientras horno 180 grados primero precalent, precalent después, poner el pan ordenado en horno, 190 grados, 20 minutos .

12. Hasta superficie oro amar se puede .

13. Muy bien, fuera olla!