Queso fuente de pan

2023-10-29 19:59:48El pan

 

  La líquida pasta de maíz y aromático dulce y denso queso combine dos en uno queso fuente de paquete, nutri delicioso gran ascenso! rico sabor a gusto puede a la familia traer lleno de energía, fuertemente recomendado oh!~~by @ a mi casa

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Hostia líquida: harina alta fibra 150 g
Agua 150 ml lit
Preparo seco de levadura 1 g
Harina principal: harina alta fibra 275 gr
Harina baja fibra 100 g
Preparo seco de levadura 4 g
Finos azúcares 75 gr
Sal 6 grs
Leche en polvo 20 gr
huevo 50 gr
Agua ± 80 ml
mantequilla 50 gr
Queso relleno: crema queso 200 g
Crema de azúcar 80 gr
Azúcar de harina 70 gr
Amidón de maíz 15 gr
Materiales de decoración superficial: líquido de huevo (huevo entero a agua 1: 1)
almendra triturada un poco moderado

Cómo hacerlo Queso fuente de pan

Steps 1 to 4

1. Se mezclan materiales líquidos juntos homogéneamente, tapar película conserv fres temperatura ambiente fermentar hasta 2-3 veces mayor, superficie aparece abundante burbuja, interior se presenta en forma de vesícula ya se puede .

2. Líquida arran de pequeño trozo añadir excepto mantequilla material de masa principal, CM-1200 cocinero máquina, abrirse 1 paso machiche en masa después gir 3 paso machiche .

3. Se frota hasta superficie de harina lisa, con la mano puede tirarse una membrana más gruesa después, añadir mantequilla suavizada temperatura ambiente .

4. Abrir paso 1 a mantequilla completamente absorbida tras pasar paso 3 masaje a fase de expansión .

Steps 5 to 8

5. Harina redonda entera tapa película preservativa realizar base fermentación aproximadamente 2 veces grande .

6. Preparación queso relleno: se calienta crema queso separador de agua hasta suave forma, por turno añadir azúcar polvo ligero crema . almidón de maíz agitar homogéneamente, cargar en . bolsa de flores refrigerar de reserva .

7. La fermentación buena harina evacuación después dividida en 16 iguales porciones, rodillo tras cubrir película de conservación fresc despertar 15 minutos .

8. Volver a rodar círculo después colocarse en bandeja de hornear, dejar cálido húmedo para la fermentación final aproximadamente 2 veces mayor .

Steps 9 to 12

9. La fermentación terminada panes con tijeras en el medio cortar un cruzado, cep dilu líquido de huevo después en el medio exprimir queso relleno, volver a esparcir un poco almendra roto decoración .

10. La sartén coloque en fuego arriba abajo 180 grados precalentado horno mediano, horne unos 15 minutos ya se puede .

11. Producto terminado

12. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ Debido a las diferentes regiones humedad diferente la absorción de harina también diferente, líquido no una sola vez añadir, visual estado de harina según sea mayor reduc ⁇ 2 ⁇ panes hornear en color ya se puede añadir papel de estaño ⁇ 3 ⁇ el queso relleno también se puede añadir jugo seco o mermelada, sabor a gusto más rico ⁇ 4 ⁇ La temperatura y tiempo de hornear son únicamente referencia, por favor a las circunstancias reales adecu ajust ⁇

Recetas semejantes

BACK