Carne pan de hojas de tru
Estos días se han enamorado de hacer pan.
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Oro como alta fibra harina 260 grAgua 60 grCrema de luz 120 grMazor de huevo 22 grLevadura 3 grSal 2 gramosmantequilla 15 gHombre de carne松 arbitrarioSalada sal librementeAzúcar blanco 40 gr
Cómo hacerlo Carne pan de hojas de tru
Steps 1 to 4
1. Excepto mantequilla, se ponen todos los materiales por orden líquido dentro de envasadora, iniciar la envasadora 10 minutos un procedimiento
2. Adi mantequilla, iniciar procedimiento de 20 minutos
3. Soy directamente en la máquina de pan pulso función de fermentación, fermenta hasta 2 veces mayor, dedo manchar polvo, no pega no se ca, indica fermentar bien
4. Sacar a corte, promedio por g número de masa, rodar atrás, cubrirse película conservadora inmóvil 15 minutos (ver pequeña propina)
Steps 5 to 8
5. Tomar un trozo de harina, moler plano, apretar un poco ensalada sal
6. Colo algo de carne hecho por sí
7. Como figura! primero y un lado apretar
8. Vuelve a acercar un lado, con forma de triángulo, bordes mutuamente apretados, cierre hacia abajo
Steps 9 to 12
9. Como gráfico
10. Pon en placa de hornear, prepara 2 veces fermentación
11. . Después de arreglar, poner en horno iniciar la función de fermentación procedimiento hasta harina 2 veces grande, fondo poner bajo cuenco agua caliente, auxiliar fermentación! . Después hasta 2 veces grande, con leña dibujar estilo de hojas, superficie otra filtra punto alto polvo! horno 180 grados, precalent 5 minutos
12. Arriba tubo 160 grados, baje tubo 140 grados, horne 25 minutos!
Consejos prácticos para cocinar
Antes vió algunas personas hacer, escribiendo que a evacuar! Yo sí, no deliberadamente ⁇ presión evacuar, yo sólo directamente tomar una masaña en la paleta! Así mutuamente referencia y aprender