Se acostumbró a comer panes de sabor delicado, descubrió este tipo más con cheque fuerte . trigo aroma denso de pan todo trigo más adecuado propio gusto, y bajo grasa poco azúcar . muy saludable, gustativo y sumamente rico . saborizante infinito...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

harina de trigo entero 150 gr
Alta fibra harina 150 gr
Leche (o agua) 180 ml
Alta actividad seca de levadura 5 gr
Sal 3 gramos
Azúcar fino 15 gr
Aceite de oliva 15 gr
Raíz seca 75 gr
Nueces de nuez 75 g
Superficie decoración: moderada
Aceite de mantequilla o harina alta fibra moderado

Cómo hacerlo Whole wheat raisins walnut bread

Steps 1 to 4

1. Se colocará leche . alcohol . sal . harina . harina en turno dentro del envase inicio y proceso de masa, agitar hasta sin polvo seco después, añadir aceite de oliva, continuar y masa unos 30 minutos hasta fase expansión .

2. Añadir uvas caña nueces, continuar con masa unos 5 minutos hasta con masa mezclar completamente .

3. (Si siente que así no es fácil mezclar, puede extender al tiempo 5 panes formaciones volver envolver)

4. La masa bien mezclada se coloca en gran recipiente, cubre paño húmedo o película conservadora, se pone al calor a fermentar hasta 2-2.5 veces mayor, tiempo aproximadamente 60 minutos .

Steps 5 to 8

5. Se masaje mate sobre esparcir una capa de fino polvo antideso, extraer harina escape de aire, dividir en iguales tamaños 6 piezas, rodar redondo, tapar película conserv fresc despertar 15 minutos .

6. La despertada masa se ama en forma elástica, luego enrollarse y recolectar, en orden complet después ponerse en placa de tostado a baja temperatura fermentar hasta dos veces mayor, tiempo aproximadamente 50 minutos .

7. Seca terminada después con cuchillo en el pan trazar 3 finas largas shall mouth, superficie cepillar mantequilla o penear una capa fina fina de alto pol ornamento .

8. Pon en horno mediano, sube baje fuego 180 grados, horne 15-20 minutos después evoca .

9. Tiempo específico según propio horno temperamento a fijar .

10.

Consejos prácticos para cocinar

　　El cepillo superficial de mantequilla es para potenciar aroma, no gusta también omitir, directamente filtro alto polvo decoración ⁇ La proporción de harina de trigo entero y alta fibra puede ajustarse según propios gustos, total cantidad no varía entonces se puede ⁇ La nuez cruda puede no hacer tratamiento directo uso también puede en horno 150 grados coc 3-5 minutos a piel ⁇ La dosificación de sal puede ser ajustada según gusto, rango entre 3-5 g ⁇