Primero quisiera agradecer > profesor, porque yo este modelo es uso de cerdo redondo profesor de cerdo, mi memoria no es buena, así que sí yo me esfuerzo por poner lo más que yo aprendo a la letra, a la vez facilita a la próxima vez consultar dosis, b esto también ayuda memoria . Yo pongo probado he hecho buenas recetas con los amantes de la comida compartida, espero que todos tengan ayuda, lleve no gracias .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

a Harina alta fibra 200 gr
a Azúcar fino 20 gr
a huevo 30 gr
a Agua clara 95 gr
a 3 gr de sal
a levadura 3 gr
b mantequilla 20 g

Cómo hacerlo Fabricación de materia prima de pan artesanal

Steps 1 to 4

1. Se pone la mitad de la harina junto con sal, la otra mitad con material a mezcl .

2. Bien agitar 3 minutos, ver minúsculas burbujas .

3. Agregar otra mitad de harina mezcla uniform .

4. Pon la harina desde el cuenco elevado de la hoja de golpear arran vigor .

Steps 5 to 8

5. Aproximadamente media hora .

6. Cortar un pequeño trozo puede sacarse gruesas, más gruesas láminas .

7. Colocar en placa con el mantequilla ablandada y asim hasta que el mantequilla esté completamente absorbida .

8. Otra de la harina mencion dossierboard en continuar luchando .

Steps 9 to 12

9. Cortar un pequeño trozo puede sacarse pequeño trozo transparente, no fácil de romperse en forma de película .

10. Tome una olla, fondo tina unas gotas de aceite de color .

11. Arredor aglut, cubrir película conservas, a 30 grados fermentar unos 50 minutos .

12. Cuando la harina fermenta a 2-2.5 veces la original, con el dedo remo la harina seca insertar en el grupo, agujero no inmediatamente retraerse ya en harina básica .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　El mantequilla para esperar a que la harina arranque fuerte antes de añadir, demasiado temprano añadir hará que la harina mastica difícil también formar ⁇