Violet azul panecillo

2023-10-29 19:59:28El pan

 

  Hacerse pastelería, para es salud . seguridad . Este panecillo añadió jugo de azul morado, color morado pálido, para que uno se vea muy cómodo . Más importante el valor nutricional también se ha mejorado bastante . La violán azul contiene la astaxina, aunque la astaxina no es nutriente esencial del cuerpo humano, sin embargo es uno de los alimentos antioxidantes más comunes, para la prevención del envejecimiento y enfermedades relacionadas es útil . La violán azul también contiene rico vitamina C, la vitamina C más es el principal antioxidante sustancias .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 400 gr
Harina baja fibra 100 g
Jugo de guacamole viol 260 gr
Huevos 40 gramos
Finos azúcares 21 gr
Levadura 5 gr
Sal 3 gramos
mantequilla 9 gr

Cómo hacerlo Violet azul panecillo

Steps 1 to 4

1. Violeta azul lavado limpio poner dentro de rompe paredes, añadir 1 gr de sal . 20 gr de agua hacer sal reserva

2. Poniendo excepto el mantequilla todos los materiales en el cuenco de huevo del cocinero, el cocinero máquina espera 1 turno para hacer masa

3. Un masaje procedimiento terminado luego añadir mantequilla continuar masaje

4. Mezclar hasta harina suave y sacar una capa más fina no fácil de romper de membrana

Steps 5 to 8

5. Toma un plato de huevo limpio, en la base un poco de colorrazo frota .

6. La masa se pone a un plato de huevo, se cubre película conservadora para la primera fermentación

7. Harina dif hasta 2 . 2.5 veces, dedo tocar un poco de polvo fotografiar un no retroceder se puede

8. Se extrae harina exhauste, se divide en 12 piezas de tamaño homogéneo harina rollo, se cubre película conservante inmóvil 15 minutos

Steps 9 to 12

9. Tomar una de las harinas auxiliando al tando de harina tando largas rayas

10. Desde arriba hacia abajo enrollándose, en medio cortar un cuchillo en 2 piezas

11. Uniformemente colocadas en molde, realizar segunda fermentación

12. Segunda vez fermentación bien después, superficie se cepilla una capa delgada del huevo

Steps 13 to 16

13. Horno precalentado a 180 grados, poner los embriones de pan fermentados en horno, 180 grados 18 minutos aproximadamente

14. La sua hermana del horno cac

15. Pequeño modelo muy cooperativo

16. Suave de olor

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ jugo de violagalinha no de una sola vez todo añadir, según harina absorbibilidad a ajustar, recomienda primero reservar 10 gr salir 2 ⁇ dar jugo de violagalinha cuando añadir 1 g sal puede prevenir oxidación 3 ⁇ según propio horno ajust estabil, porque cada horno temperatura estabilidad no es la misma

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