Violet azul panecillo
Hacerse pastelería, para es salud . seguridad . Este panecillo añadió jugo de azul morado, color morado pálido, para que uno se vea muy cómodo . Más importante el valor nutricional también se ha mejorado bastante . La violán azul contiene la astaxina, aunque la astaxina no es nutriente esencial del cuerpo humano, sin embargo es uno de los alimentos antioxidantes más comunes, para la prevención del envejecimiento y enfermedades relacionadas es útil . La violán azul también contiene rico vitamina C, la vitamina C más es el principal antioxidante sustancias .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 400 grHarina baja fibra 100 gJugo de guacamole viol 260 grHuevos 40 gramosFinos azúcares 21 grLevadura 5 grSal 3 gramosmantequilla 9 gr
Cómo hacerlo Violet azul panecillo
Steps 1 to 4
1. Violeta azul lavado limpio poner dentro de rompe paredes, añadir 1 gr de sal . 20 gr de agua hacer sal reserva
2. Poniendo excepto el mantequilla todos los materiales en el cuenco de huevo del cocinero, el cocinero máquina espera 1 turno para hacer masa
3. Un masaje procedimiento terminado luego añadir mantequilla continuar masaje
4. Mezclar hasta harina suave y sacar una capa más fina no fácil de romper de membrana
Steps 5 to 8
5. Toma un plato de huevo limpio, en la base un poco de colorrazo frota .
6. La masa se pone a un plato de huevo, se cubre película conservadora para la primera fermentación
7. Harina dif hasta 2 . 2.5 veces, dedo tocar un poco de polvo fotografiar un no retroceder se puede
8. Se extrae harina exhauste, se divide en 12 piezas de tamaño homogéneo harina rollo, se cubre película conservante inmóvil 15 minutos
Steps 9 to 12
9. Tomar una de las harinas auxiliando al tando de harina tando largas rayas
10. Desde arriba hacia abajo enrollándose, en medio cortar un cuchillo en 2 piezas
11. Uniformemente colocadas en molde, realizar segunda fermentación
12. Segunda vez fermentación bien después, superficie se cepilla una capa delgada del huevo
Steps 13 to 16
13. Horno precalentado a 180 grados, poner los embriones de pan fermentados en horno, 180 grados 18 minutos aproximadamente
14. La sua hermana del horno cac
15. Pequeño modelo muy cooperativo
16. Suave de olor
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ jugo de violagalinha no de una sola vez todo añadir, según harina absorbibilidad a ajustar, recomienda primero reservar 10 gr salir 2 ⁇ dar jugo de violagalinha cuando añadir 1 g sal puede prevenir oxidación 3 ⁇ según propio horno ajust estabil, porque cada horno temperatura estabilidad no es la misma