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HOMEBacón pan de maíz
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 200 gHarina baja fibra 50 grLevadura 3 grAzúcar blanco 15 grAgua limpia 150 grmantequilla 8 gSal 5 gramosBacon 4 trozos
Cómo hacerlo Bacón pan de maíz
Steps 1 to 4
1. Con método post aceite, se ponen juntos los materiales de la harina .
2. Masticar hasta superficie suave, tiene buena extensibilidad .
3. La masa se coloca en lugar cálido para fermentación básica .
4. Fermentación a dos veces mayor de lo original ya se puede .
Steps 5 to 8
5. Saque la harina .
6. Expresar eliminar aire tras, dividir la harina en 4 iguales de pequeña harina .
7. Rollo redondo relajado 20 minutos .
8. Toma una masa suelta buena, con . t pasteleras . . crecimiento estriadas (tamaño que envuelva bacon es adecuado)
Steps 9 to 12
9. Ponga bacon .
10. Desde el pastel longitudinal un tercio plegar .
11. Ponga otro lado tambien pleg .
12. Se apretará la junta de la masa plegada .
Steps 13 to 16
13. Siguiendo este método se tratan todas las harinas .
14. Se pone sobre buen papel de aceite, realizar la última fermentación .
15. La masa fermenta hasta dos veces mayor que la original .
16. Con tijera sesgada recortar en 6 a 7 pequeños trozos .
17. (abajo por favor no cortar ya)
18. Cada pedazo de masa situar alrededor en forma de V .
19. después se pone en placa de horno .
20. Realizar horneado .
21. Horno de precalent .
22. 205 grados .
23. 20 minutos ya puede .
24.
