Jugar a hornear ya ha sido un año más de tiempo, muy muy gusta, entre un tiempo no lómp una panadería pastel algo de, siempre sentirme inquieta, ja ja . Especialmente encanta hacer el pan, ver a un pedazo de harina en mis manos convertirse en un trozo de gordo por completo de perfume esparcido, esa sensación, tú entiendes . Yo especialmente disfruto toda la sensación de usar máquina de panadería para hacer pan, sin esfuerzos y pasta, sin mirar a tiempo de fermentación . Simplemente poner diversos materiales dentro de paqu barriles, escuchar la rotación alborotadora de la panadería, ver la harina ser extendida en puede convertirse en película del guante, tocar de fermentación después la harina suave y grasa, ordenar en cualquier forma que te guste, oler la fragancia de la panadería difundida, ver a la familia ese rostro satisfecho al saborear . ..¡Ha! otra gran presión . más y más molestias se vuelven a nada, lo restante, excepto alegría es alegría! ¡Especialmente desde este tiempo, yo especialmente me gusta atrevido intentando hacer algunos panes que nunca se han hecho, incluso con buena cara se me vuelve a surgir algunas misteriosas y maravillosas inspiraciones, así cambiado las ideas y prácticas iniciales, y poner lo que iba a hacer pan de repente en algo de improviso pensar, ha, e, probablemente sea jugar a la diversión de la cocción! En realidad, este pan panda es bueno y buen pan y hasta pondré en el pan semilla fermentación en mí después de decidir hacerlo repentinamente, ha, ha, la familia siempre gusta comer tostos (semillas) de Hokkaido, justo aprovechando algunos creme ligero, yo originalmente, también quería seguir haciendo un pan de Hokkaido, pero sí, pero no quería seguir haciendo el pan de Hokkaido de nuevo, y por eso, yo, esto hacía tiempo que quería hacer pan panda, y así nació el panda!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Hijo de huevo 21 gr
Hijo de huevo 24 gr
Mediana harina: alta harina mag 300 g
Crema de azúcar 80 gr
Leche 100 gr
Azúcar blanco 10 gr
Levadura de polvo 2 gr
Sin sal mantequilla 6 g
Harina principal: azúcar blanco 40 gr
Leche en polvo 18 gr
Levadura de polvo 2 gr
Sal 3.6 g
Sin sal mantequilla 6 g
Polvo de cacao 3 gr
Kel agua 9 gr
Maté de polvo 7 gr

Cómo hacerlo Panecillo panda

Steps 1 to 4

1. Pon en paqu barriles todos los líquidos y azúcares vertidos en la masa de medio siembra .

2. Verter en alta fibra de harina .

3. En el medio de la harina pres un pequeño nido, verter en levadura polvo, volver a poner la levadura polvo bien encima .

4. Iniciar y face procedimiento, agitar molde, fermentación hasta un robado (preferiblemente es poner en refrigerador refrigerado cuarto bajo temperatura fermentación 18-20 horas) .

Steps 5 to 8

5. Fermentación bien la harina .

6. Arrancar la harina en pequeños trozos, verter dentro empa barril .

7. Incorpor harina principal en todos los materiales excepto mantequilla .

8. Pero es imprescindible tener en cuenta: sal y levadura deben abrirse por separado en los dos extremos del panadero, de lo contrario se afectará la eficacia de la levadura .

Steps 9 to 12

9. Inicio máquina de pan y proceso de pan 15 minutos .

10. Abra la panadería, vea si se puede alcanzar etapa plena .

11. Adi mantequilla sofocada 6 g .

12. Continúa iniciando y superficie procedimiento 15 minutos, más añadir un y superficie procedimiento 5-10 minutos, hasta que la masa pueda alcanzar etapa de expansión, es decir pueda sacarse fase de membrana (guante) .

Steps 13 to 16

13. Se divide la harina en tres harinas: respectivamente son 90 g, 280 g y 235 g .

14. Se vierte polvo de cacao en un poco de agua hirviendo, se mezcla en espesas pastas, secas enfriadas añadir en masa, haciendo en masa de cacao .

15. Añadir masa té con un poco de agua hirviendo, mezclar en espesas pastas, secar frío después añadir en masa, hacer en masa té .

16. Se divide la masa de cacao en dos 20 gr, dos 29 gr (se hacen respectivamente gafas y orejas de panda) .

Steps 17 to 20

17. Divide la masa mate té en 75 g . 215 g (mediano oído y último envolver masa) .

18. Se divide la harina blanca en 86 g, 30 g, 120 g (panda cara . ojos medianos y envolver cara) .

19. 15. harina blanca 86 gr sobre medio de poner blanca 30 gr .

20. Dos lados poner harina de coco cada 29 g .

21. Exterior envase harina blanca 120 g .

22. Mediano poner mateté grupo 75 gr coloc en medio .

23. Dos lados poner harina de coco cada 20 gr .

24. Finalmente mate té principal grupo cotear abierto, poner toda la masa de huevo envuelto .

25. Colocar envas barriles realizar segunda fermentación, la fermentación dura 60 minutos

26. La fermentación terminada, iniciar clave de hornear, 30 minutos, de color .

27. Tiempo llega, abrir tapa, ponse aislamiento de calor guantes, contrarreloj girar panadería, extraer tras enfriar 15 minutos .

28. Pon el panero boca abajo sujet en el bastidor de la red ya se puede extraer pan .

29. Piezas oh, ha ha, . cariñosa panda presentada ante tu .

30.

Consejos prácticos para cocinar

　　 ⁇ con máquina de panadería hacer pan de experiencia ⁇ (sólo sentimiento personal, diversos camin expertos por favor ponga mas valiosas opiniones) 1. con máquina de panadería hacer pan, material de seco humedad es importante ⁇ Al hacer pan, se puede primero poner poco leche, reservar alrededor de 10 ml, según la absorción de la harina y la humedad seca del aire a ajustar (excepto panes hechos frecuentemente) ⁇ 2. Con máquina de panadería hacer pan, la expansión de la harina es importante ⁇ Después de añadir mantequilla, asegúrese de la harina y hasta que pueda sacarse membrana, así salir el pan organización lo tendrá mejor ⁇ 3. Con máquina de panadería hacer pan, el tiempo de fermentación es importante ⁇ La duración de la fermentación larga, a que según la temporada y temperatura a ajustarse adecuadamente, el tiempo verano, se puede sin función de fermentación, temperatura ambiente sí se puede, y el uso tiempo también corto ⁇ El festival de otoño, se puede programar tiempo más largo, más observa, el tiempo de fermentación general controla en: primera fermentación 80 - 90 minutos, segunda fermentación 50 - 60 minutos ⁇ La fermentación siempre debe recordar cubrir protección fresc película ah, de lo contrario la masa fermentada buena va a tener una capa de piel seca ⁇ 4. Con máquina de panadería hacer pan, apropiado maquillaje es importante ⁇ A veces, también trato de ahorrar cosa, de poner todos los materiales vol dentro del envase barril acabado, pero, así hecho el pan de sabor de mucho dar descuento ⁇ Yo siento, otra pensar ahor minist también ha de la harina hacer adecuada orografía, de ese modo, organización y sabor a la boca se sentirá mucho mejor ⁇ 5. Con máquina de panadería hacer pan, profundidad y profundidad de horneado es importante ⁇ Según mi observación, si hacer pan básico general, sin usar la función de fermentación de la panadería, se puede elegir ⁇ en ⁇ color, sin embargo, si antes usaste la función de fermentación, volver con color medio se sentirá muy pesado ⁇ Si te gustan especialmente los gruesos profundos profundos colores, también puedes elegir medio o oscuros ⁇ Yo veo muchos amigos hornear al envolver papel de estaño en torno al panadero, esto también es un método relativamente bueno ⁇