Aguijón salado pan

2023-10-29 19:58:35El pan

 

  Hoy en día este paquete de pan es muy saludable y muy simple, soy el que hizo de tantos panes por debajo de cuanti un paquete amargo . sabor a este tipo de pan no pertenece a suave aroma intenso versión, es ese tipo cuanto mastic más olor se puede saborear panes alcohólicos tipo, la mayor ventaja es tiempo de operación corto, esto para el grupo de trabajo yo que decir muy tentador, salir de trabajo casa encender horno, rápidamente se puede hacer la habitación flotante lleno olor a hornear, acompañado de olor en sueño desayuno también pan fresco de comer, muy bien .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Oro como alta fibra de harina 250 gr
Preparo seco de levadura 3 gr
Agua 130 gr
Aceite de oliva 25 g
Aceite de oliva 10 g
Sal 3 gramos
ajo 5s
Rosementas frescas 1 pozo
Sal un poco

Cómo hacerlo Aguijón salado pan

Steps 1 to 4

1. Con post aceite método se masa masa de masa hasta masa expandida, recorrer en olla tapa película conservadora poner a calor la fermenta .

2. Cuando la harina haga hasta 2-2.5 veces el volumen original la fermentación completa .

3. Rosementas frescas lavar raspadas secas cortadas, cebollillo cortado juntas sumergido en 10g de aceite de oliva .

4. La masa fermentada que se saque escape después se cueca despues se plega en forma cuadrada, cubrir película conser fres松驰 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. La masa relajada después . en forma de rectángulo de espesor de aproximadamente 1.5 cm .

6. Cepille sobre superficie el aceite de oliva paso 3 , vuelva esparcir uniformemente un poco de sal .

7. Con el dedo presionar en el pan algunos pequeños pozos, colocar las piezas de ajo del paso 3 en pequeños pozos de cavitación, poner lugar cálido húmedo para la fermentación final .

8. Hace hasta 1,5 veces el volumen original colocar en precalentar bien 180 en horno hornear unos 15-20 minutos ya se puede .

9.

Consejos prácticos para cocinar

  1. La absorción de agua de la harina es diferente, la cantidad de agua por favor se ajuste convenientemente ⁇ 2. Panes hornear hasta arriba color satisfactorio despues se agregar papel de esta hasta que horne acab ⁇ 3. No rosementas frescas también pueden sustituir secas, sí que no también no dejar ⁇

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