El donut de inglés es Doughnuts, es un pan frito en aceite, en algunas panaderías, también se ha pronunciado como donají o dona círculo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de trigo 180 gr
Agua 95 gr
Levadura seca 1 pequeña cuchara
mantequilla 18 g
Azúcar fino 25 gr
Huevos 25 gr
Leche en polvo 6 gr moderado
Azúcar de harina moderado
Aceite de cacahuete moderado
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Doughnut

Steps 1 to 4

1. Preparación material .

2. Pon el agua . huevo líquido . blanco azúcar . sal . leche en polvo dentro paqu barril .

3.  Entre polvo y polvo de fermentación .

4. Agitarse diez minutos después verter en mantequilla .

Steps 5 to 8

5. (modificación de sí que, yo esta vez modificación de tiempo largo) .

6. Volver agitar 15 minutos, dar vida a la harina en etapa de expansión que pueda tirarse de la membrana .

7. Colocar al calor o directamente en la máquina de pan fermentar hasta dos veces mayor .

8. Saca el escape, rodillo sedimenta 15 minutos .

Steps 9 to 12

9. . en placas de espesor de aproximadamente un centímetro .

10. Instal . 5 minutos .

11. Con molde de donut presionar un por un embrión de donut .

12. Poner en la bandeja de tostado con la adición de harina .

Steps 13 to 16

13. Pon en cálido húmedo af fermentación hasta dos veces mayor .

14. La olla dentro poner aceite, aceite ha de estar más alto que la altura del donut .

15. Setenta calor cuando poner en rosquilla, fuego pequeño fritar hasta dos caras doradas .

16. Las tostadas buenas rosquillas hay que controlar un aceite, o con papel absorbente mojar el exceso de aceite .

17. Listo para decorar los ingredientes de las rosquillas, según propios gustos, yo usé chocolate negro blanco . adornado color perla . coco . polvo almendras, cacahuete roto .

18. Pon el chocolate aislante de agua derretir .

19. Se sumerge un lado del donut en chocolate, también todo se sumerge en chocolate .

20. Mientras que el chocolate aún no se solidifica, en la superficie añadir una capa de decoración se puede .

21.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. La temperatura del aceite de las rosquillas fritas siempre no debe ser demasiado alta, de lo contrario se fritará el color oscuro ⁇ Puede tomar primero un trozo de harina prob prob ⁇ 2. decoración siempre mientras que el chocolate no se haya solidificado se realiza, clima frío se puede realizar en cerca del calentamiento ⁇ 3. recipiente pequeño con chocolate debe no tener agua, de lo contrario el chocolate difícil derretirse ⁇