Hoy con todos compartir una matcha夹 laminado panes de maduración método . Se pan de blanco cort crecer forma de barras después pegar un button se podrá formar formar cuerpo sensación muy fuerte mate té pan ¡ja! Método de conformado es muy sencillo, comer satur un en un mismo sabor de pan amigo puede probarlo oh . . Matcha夹层的制作方法这里就把介绍了, por favor consulte el artículo anterior--- . Matcha夹层心型面包

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Azúcar blanco 20 gr
Fermentación polvo 3 gr
Leche de vaca 130 ml
Alta harina 15 g
Azúcar blanco 40 gr
Leche 40 mililitros
Sal 4 gramos
Sin sal mantequilla 20 g
Amidón de maíz 5 gr
Maté de polvo 4 gr
蛋清 1个
Sin sal mantequilla 10 g

Cómo hacerlo Matcha夹层面包

Steps 1 to 4

1. De antemano se pondrá machete mezcla bien refrigerado de reserva. Todos los materiales de panadería mezclados en liso se puede tirar membrana de masa después, colocar una hora para la primera fermentación, primera fermentación terminada después, ligeramente presionar fuera el aire interno, nuevamente masaje en masaje. Dejar masaje descansar 10 minutos después, matarse en círculo, se hará hecho machete mezcla envolver en el interior .

2. Cierre la boca apretada.

3. . crecimiento placas cuadradas.

4. Fold trifold.

Steps 5 to 8

5. Luego lamin crecimiento placas cuadradas.

6. Otra triple plegar.

7. La relajación después de unos 10 minutos vuelve a . crecer aproximadamente 25 cm, ancho aproximadamente 20 cm de plancha.

8. Se cortan láminas rectangulares verticalmente igu seis trozos.

Steps 9 to 12

9. Tomar una barra de pan blando, golpear suavemente por nudillo.

10. Vuelve a apretar los dos extremos fuertemente.

11. Poniendo el nudo al revés, la espalda es hermosa forma de nudillo.

12. Todas las bolas de pan así operaciones después, 35 grados segunda fermentación 40 minutos aproximadamente. aplicarse huevo, horno precalent 200 grados hornear 15 minutos ya se puede .

13.