Saladilla carne flores de pan
Siempre ha gustado más el pan salado, como si sólo el sabor salado fresco fuera un almuerzo, delicioso cómodo pan combinado con capas de capas de pétalos de caracol de ensalada salsa y carne pine, te dé la sensación no solo de asombro, sino que te hará comer un bocado y querer otro más
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra pol 250 grLevadura seca 3 grFinos azúcares 30 grhuevo completo 25 grLeche 130 grmantequilla 35 grSal 2.5 grsChupisala salsa moderadoCarne floja moderada
Cómo hacerlo Saladilla carne flores de pan
Steps 1 to 4
1. 1, ponga todas las materias primas a la panadería después método aceite mezcl hasta etapa de expansión .
2. La base fermentación bien después dividir la harina evacuada después en grandes . medios . pequeños tres harinas, grande es del peso total de la harina cinco tercios .
3. La harina mediana y pequeña es dos quintas partes del peso total de la harina, dividirla en seis partes, de las cuales cinco son harina mediana, una para harina pequeña
4. Ponga la gran harina por 5 partes, ventilación, rodillo, relaja unos 15 minutos .
Steps 5 to 8
5. Separar . en círculos, mala . cuando relajar unos minutos volver .
6. Coloque la mascara picada sobre oilcloth, aplique sobre una capa de ensalada
7. Ponga una capa de carne松
8. Coloque 5 piezas de masa de gran masa plegadas, entre cada capa se aplican salada sal y carne松 .
Steps 9 to 12
9. En medio de la masa grande como tu corte 4 cuchillos, iguales a 8 porciones
10. Desde el medio volviendo cada pieza de harina hacia afuera,
11. Tomar la masa media también en iguales 5 partes, moler en tamaños adecuados de círculos, colocar en medio de la masa grande, es decir repetir la masa grande procedimiento 3 a 9
12. Finalmente colocar la pequeña harina en el espacio intermedio para hacer florilí
Steps 13 to 16
13. Poner cálido húmedo fuera final fermentación unos 40 minutos
14. Superficie maz de huevo, pequeña harina sobre esparcir sésamo .
15. Pon en precalent bien 180 grados horno mitad superior bajó fuego 25 minutos