Sálada queso pan de barra

2023-10-29 19:56:44El pan

 

  Sálades queso pan de barra es un tipo de pan adecuado para manos nuevas no requiere exceso de arreglos sumado salada salsa con queso fragmenta sabor más rico este pan de pan en mi casa apariencia bastante alta ha ha hermano lo llama a pan de nariz larga

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Finos azúcares 30 gr
Huevo 20 gr
Leche en polvo 8 gr
Agua 1005 gr
Preparo seco de levadura 2
5 gr
mantequilla 20 g
Sal 2.5 grs

Cómo hacerlo Sálada queso pan de barra

Steps 1 to 4

1. Se ponen todas las materias primas excepto el mantequilla juntas machacadas hasta que la harina saldure superficie lisa después, se añade mantequilla machac hasta fase expansión, se pone la harina al calor para la fermentación básica

2. La fermentación básica terminada después

3. Se extrae la harina de escape, se divide en 6 iguales partes, la harina relajada molida en elípticos

4. Volver, presionar fino fondo, desde arriba a abajo enrollarse, volver a frotar barra de crecimiento

Steps 5 to 8

5. Dejar lugar cálido húmedo para la fermentación final, acabado ceper el huevo, exprimir sobre chupi ensalada salsa, esparcir tritur mas suririla queso y cebolla

6. Long Di horno 180 grados horno, mediano, arriba abajo fuego, 15 minutos .

7. Horno ACA 160 grados, nivel medio arriba bajo fuego, 15 minutos

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