Mezcla de trigo pasta fru seca toast

2023-10-29 19:56:35El pan

 

  Esta vez el toast, yo usé mezcla de cereales, también añadí frutos secos, tanto llenos de aroma de cereales, como mezclado con dulces de frutos secos, para hacer nutrición más completa . (mez de trigo mixto soy yo hacerla para desayunar beber, espezalmente dejar una parte salir a hacer toast) al hornear, yo pan de fuera del panadero envuelvo papel de estaño, por lo panadería piel especial de delgada, sobrecolor también muy uniforme . Usar panadería para hornear pan, no solo muy conveniente, sino que apariencia igual lado está lleno .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de arroz blando 160 gr
Huevo 30 gr
Finos azúcares 45 gr
Alta harina 250 gr
Leche en polvo 18 gr
Levadura 5 gr
Sal 3 gramos
Sin sal mantequilla 30 g
Fruto seco ingrediente: arándanos moderado
Frutas secas ingrediente: raíz seca con dosis
Fruto seco ingrediente: hice fruto roto a medida
Fruto seco ingrediente: almendra tritur moderada
Fruto seco ingrediente: nuez tritur moderada
Decoración de superficie: líquido de huevo entero moderado
Decoración de superficie: hoja de avena moderada
Decoración de superficie: sésamo negro moderado

Cómo hacerlo Mezcla de trigo pasta fru seca toast

Steps 1 to 4

1. Harina de arroz mixto .

2. (Mijo que yo tomé con el desayuno, ad hoc dejé 160 gramos fuera)

3. Se ponen todas las materias primas excepto el mantequilla por primera medida secuencial del líquido luego del polvo bien en el recipiente (sal . azúcar opuesto angular), finalmente en la harina se cavan un agujero, se ponen a la levadura, y con la harina se cubren .

4. Usando bastón agitar en grupo .

Steps 5 to 8

5. (Me gusta primero poner los ingredientes en agitación en grupo, de esta manera se puede mejor controlar la cantidad de agua, segundo para ahorrar tiempo de la panadería y la masa)

6. Pon el pan dentro de la envasadora, iniciar un y proceso pan (15 minutos) .

7. Comfe procedimiento terminado, inspeccionar la harina, ya se puede arrancar, pero superficie áspera y fácil de romper .

8. Este momento añadir previamente ablandado el mantequilla, nuevamente iniciar un y cara procedimiento .

Steps 9 to 12

9. Confe proceso terminado, otra vez comprobar que la harina, la harina ha alcanzado etapa completa .

10. Pon la hostia red envolver interior en la envoladora .

11. Se cubre una capa de película preservativa, fermentación hasta 2,5 veces el tamaño original .

12. La masa fermentada buena se saca, extracción de aire .

Steps 13 to 16

13. Promedio dividir en cuotas, mezclar redondo, cubrirse película conservadora reposar 20 minutos .

14. Comenzar a realizar primer . rol, tomar una harina . en forma de bu lengua .

15. Arriba abajo respectivamente hacia centro de contravención, luego cierre hacia abajo .

16. Por turnos pegar las cuatro harinas enroll bien, cubrirse película conservadora segundas estancias 20 minutos .

Steps 17 to 20

17. En el momento de reposar harina, prepare frutas secas: arándanos . uva seca . hice fruta tritur . almendra tritur . nuez tritur, mezcla homogénea .

18. En el momento de reposar harina, prepare frutas secas: arándanos . uva seca . hice fruta tritur . almendra tritur . nuez tritur, mezcla homogénea .

19. Comenzar realizar segundas . rol, tomar una harina .

20. . abrir crecimiento estriado .

Steps 21 to 24

21. Destruir, . fino fondo, apilar una capa de fru seca .

22. Desde arriba hasta abajo enrollando .

23. Por turnos completar cuatro harinas, luego fila dentro en máquina de envasar, y sobre el barril de pan exterior envolver una capa de papel té .

24. Cubrir película preservativa, fermentar hasta duplicar tamaño original .

Steps 25 to 28

25. Brisa homogénea sobre una capa todo huevo .

26. Aplique las moderadas hojas de avena y sésamo negro .

27. Enciende función de hornear, tiempo configurado para 45 minutos, arriba color elegir en, dibujo para pan horneado .

28.

Consejos prácticos para cocinar

  Poético 片语: Cada casal preferido mi pasta de concentración de seda no es el mismo, así en el uso de este cuadrado, primero reservar de 10 a 20 gr de mi pasta, estado de visión de la harina discrecionalmente aumenta o disminuye ⁇

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