Hoy envía un paquete de sol flores pan . La flor sol simboliza el silencio del amor . luminos . apasion . Deseo que todo buen amigo del gastrónomo tenga un corazón tan claro como el sol . feliz .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 340 gr
Bajo polvo 60 gr
Finos azúcares 65 gr
mantequilla 60 gr
Leche 160 gr
Crema de luz 60 gr
Huevo 1o
Levadura de polvo 5
5 gr
Sal 4.5 gramos
Sésamo blanco moderado
Hueso de huevo moderado
Aceite de maíz moderado

Cómo hacerlo Sol flor panecillo

Steps 1 to 4

1. Pon todos excepto el aceite de mantequilla en la envasadora agitar 20 minutos después añadir aceite de mantequilla .

2. La agitación suave puede sacar a cabo una pasta ligeramente transparente en forma de lámina, poner dentro del recipiente fermentación hasta 2,5 veces mayor .

3. La masa fermentada buena la divide por tres quintas y dos quintas en dos porciones .

4. Divide las dos harinas respectivamente en iguales cinco porciones, rollas redondo y suelte unos 10 minutos .

Steps 5 to 8

5. Se muele la masa más grande por separado en rodillos de diámetro de unos 20 centímetros, se coloca sobre paño de aceite, cepilla una capa de aceite de maíz .

6. Pon otra una lámina, de nuevo cepillo, cinco láminas por turnos plegadas bien, luego con navaja de rueda a donde borde no sea ordenado .

7. Con cuchillo cort en el medio ocho agujeros .

8. Levantó ángulo hacia afuera volviendo .

Steps 9 to 12

9. Pequeña harina también en turno moler en círculos, cepillar, doblarse, con rueda cortar a lugares no ordenados .

10. El diámetro de la pequeña pantalla es igual a la gran pantalla en medio

11. Ponga la máscara pequeña en la máscara grande del medio ir .

12. Igual masilla grande, en el medio de la masilla pequeña cortar ocho agujeros, tirando esquina hacia afuera desplegar .

Steps 13 to 16

13. El ángulo desplegado deberá separarse con el ángulo de la gran máscara .

14. Como se muestra la gráfica .

15. A la cortada borde material frotar redondo . aplan colocar dentro grupo medias como flor brin .

16. Luego se pone en lugar cálido húmedo para segunda fermentación .

17. La masa fermentada bien se cepilla uniformemente sobre una capa de huevo, esparce una capa de sésamo blanco .

18. Queda un pedazo de harina, haciéndose rol arena de soja .

19. Horno de precalentamiento, 180 grados 25 minutos aproximadamente .

20.