Hizo fugai排包, muy exitoso, propio muy satisfe . Un instante es mi confianza muchísima ¡Yo siempre pensé que yo no aguantaba a estos panes pequeños de tipo ortográfico, no imaginaba que yo también pudiera hacer tan adorables panes pequeños y pequeños!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de pan 245 gr
mantequilla 18 g
Azúcar de harina 45 gr
jugo de huevo 50 gr
Sal 2 gramos
Levadura 3 gr
Leche 87 gr
Agua tibia 30 gr
Descasado sésamo blanco un poco
Superficie de decoración huevo un poco

Cómo hacerlo Crema rollo de pan

Steps 1 to 4

1. Leche y agua caliente . huevo juntos poner dentro del paquete barril .

2. Pon en polvo, en un extremo del barril poner polvo de azúcar, otro extremo poner sal, en medio poner levadura .

3. Primero con el bastón agitar un poco, sin polvo se puede, poner dentro en envasadora, seleccionar un y masa procedimiento (15 minutos), al finalizar el trabajo, se puede tirar afuera de película áspera .

4. Pon en el mantequilla ablandada, otra vez seleccionar un y cara procedimiento .

Steps 5 to 8

5. 勤加 observar la salida de película de la harina, frotar a poder sacar tal película de guante cuando ya se puede .

6. Harina extraer, redonde poner en tina, cubrir conservas fresc película fermentar .

7. La fermentación a la original 2--2.5 veces grande, con el dedo perfor pequeño agujero, agujero no volverá rápidamente contraerse no colapsado, indica justamente .

8. Saca la harina, suavemente ventilación .

Steps 9 to 12

9. Dividir en 8 porciones, cada porción aproximadamente 58 g .

10. Rollo . tapa fres conserva película relajada 15 - 20 minutos .

11. Suelta buena harina, frotar en forma de agua gota .

12. . abierto, . cuando llegue trate de agarrar el extremo puntiagudo inferior, . en forma de extremo superior ancho, inferior estrecho .

Steps 13 to 16

13. Desde arriba comienzo rol, rol tenso algo, cierre pres pres en abajo .

14. Poniendo dentro de placa de hornear, poner en horno, elegir función de fermentación, horno más bajo nivel poner un plato de agua caliente .

15. Segunda fermentación a dos veces mayor que la original, mezclar jugo de huevo y agua según una proporción de 1:1, cepillar en la masa de pan, rociar sobre blanco sésamo .

16. Horno precalentador, 165 grados, nivel medio superior bajo fuego, más bajo nivel de hornet poner un vaso de agua caliente .

17. 18--20 minutos, superficie al color después oportuno cotear papel esta .

18.

Consejos prácticos para cocinar

　　Este tipo de pan usa azúcar mucho, fácil ponerse color, hay que prestar atención observar, puntualmente añadir papel de estaño ⁇ Al hornear, en la capa inferior poner un vaso de agua, el pan horneado resultará muy suave ⁇ La cantidad de líquido a añadir según la absorción de agua de la harina oportuno ⁇ La temperatura de horneado según propio horno temperamento a ajustar ⁇