Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 160 gr
Bajo polvo 40 gr
Leche 94 gr
Huevo 30 gr
Azúcar fino 40 gr
Levadura 3 gr
Sal 2 gramos
Sin sal mantequilla 30 g
Huevo entero moderado
Castedada sal moderada

Cómo hacerlo Pan de cucaracha

Steps 1 to 4

1. Colocar las demás materias primas que no aceite de mantequilla por orden de primero líquido luego polvoriento dentro del envase, finalmente poner en levadura seca .

2. Poni el panadero instalado .

3. Conectar elección de energía y superficie función .

4. En el trabajo de la panadería, podemos a través observar ventana observar y cara situación .

Steps 5 to 8

5. 15 minutos y masa procedimiento terminado, sacar con el comprar difícil conservar barril detectar un poco masaje, ya puede aguantar afuera la más áspera membrana .

6. Agregue el mantequilla previamente ablandada, continúe masaje 15 minutos .

7. Face proceso finalizado, nuevamente comprobarse la harina, en este momento ha alcanzado etapa completa, puede aguantar una perfecta membrana de guante .

8. Con las manos reunir la harina redonda, colocarla dentro del paquete barril .

Steps 9 to 12

9. Cubrir película preservativa fermentar a 2 a 2,5 veces el tamaño original ya se puede .

10. La harina fermentada bien saca escape de aire .

11. Separado en ocho porciones de harina de 35 g y 10 g respectivamente, respectivamente frotar redondo sobre tapa de película conservadora en medio despertar 15 minutos .

12. (Más un pedazo pequeño de pasta, por mi familia pequeña sin cabeza llevada en la mano de hacer caracol)

Steps 13 to 16

13. Primero para tratar la harina grande, tomar un pedazo de harina, . crecimiento elípticas .

14. Cambiar cara, volver . crecimiento cuadrado, y . fino fondo .

15. Desde arriba hacia abajo enroll en tira (ya que la base es delgada, por lo que enrollarse va muy servicial pegados juntos), luego masaje en unos 30 centímetros de largo longitud .

16. En turno haga todas las largas ray, cúbrelo con película preservativa .

Steps 17 to 20

17. Arrastrar la masa pequeña en pequeños conos pequeños, una cabeza grande una cabeza punta .

18. Luego se juntan juntas las masas grandes procesadas en una bandeja de hornear cubierta de papel aceite .

19. Colocar caliente lugar o bien en el horno fermentar hasta dos veces el original, en superficie cepar sobre una capa todo líquido de huevo, siguiendo a los patrones de las caracoles presionar sobre cascada de mante .

20. Poner con diez minutos de antelación horno precalentado, 170 grados horne aproximadamente 12 minutos, según la situación práctica antes o más tiempo .

21.

Consejos prácticos para cocinar

　　Poesía de corazón fragmento:1: al arreglar primero hacer gran masaje, así en hacer pequeña masaje, puede haber un tiempo de inmovilidad, facil para ulterior arreglo ⁇ 2: En el momento del rol, no lo enrolles demasiado apretadamente, que se deje un cierto espacio de fermentación, a fin de evitar la fermentación buena ⁇ caracol ⁇ toda se hacia arriba ⁇ 3: el tiempo específico de hornear depende de su propio horno ⁇