Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta esencia polvo 300 gr
Huevo 50 gr
Carne floja moderada
mantequilla 60 gr
Sal 5 gramos
Levadura 4 g
Leche de vaca 130 ml
Azucar 70
miel de miel 15 gr

Cómo hacerlo Panecillo de cucaracha

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales de masa se pon dentro embaladora, se masa hasta masa hasta etapa de expansión, soportar afuera una película con no fácil de romper

2. Fermentación 40 minutos a 2-2.5 veces tamaño, sumerg harina perfor perfor no de inmediato retro rebote retro encoger ya para gerar bien

3. La harina fermentada que se saque, con la mano ligeramente se harina exprimir eliminar burbuja .

4. dividido en seis grados revolver, cubrirse película conservadora reposar 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Con moledor de harina se moler la floja buena en pedazos,

6. En el plato completo se coloca moderada cantidad de relleno carne松, en el 2/3 se corta con cuchillo en rayas .

7. Desde un extremo con relleno enrollar, es decir en panes crudos, por turno preparar todos los panes crudos. .

8. Por vez haga todos los panes crudos .

Steps 9 to 12

9. Semejante a toalla

10. Ovenio dentro poner un recipiente de agua caliente, segunda fermentación 40 minutos hasta 2 veces tamaño .

11. Fermentación bien después Brush Egg juice .

12. Con ingredientes comestibles como el sésamo adornados en ojos,

13. Horno precalentador 175 grados, 15-20 minutos hasta superficie dorado amarillo ya se .

14. . temperatura y tiempo según propio estado horno de casa ajust . .

15. Cariñoso pan de cucaracha