Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

huevo entero 15 gr
Rellenos: jugo de huevo entero 15 g
Líquido de superficie: líquido de huevo entero moderado
Alta fibra harina 140 gr
Levadura seca 1 pequeña cuchara
Azúcar puro en polvo 20 gr
Sal 1/4 cucharada
Leche en polvo 6 gr
Aceite de maíz 12 gr
Agua 80 gr
Rellenos: cacahuete 30 g
Rellenos: mantequilla 15 g
Rellenos: azúcar fino 15 g

Cómo hacerlo cacahuete pan de

Steps 1 to 4

1. Colección de materias

2. Utilizador en la mitad de agua disuelto seco levadura

3. El resto de materiales (incluido aceite de maíz) se mezclan uniformemente, machacados en harina .

4. Agua a poco a añ .

Steps 5 to 8

5. Frotar hasta poder sacar la película de la fase de expansión

6. La buena masa machada se pone en olla, se cubre película conservadora, a temperatura ambiente se realiza primera fermentación

7. La harina fermenta cuando, preparar coc pong stuffing:1 pesar bien todo el ingrediente

8. 2 mantequilla temperatura ambiente suavización, y cacuruh . todo el jugo . fino azúcar mezcl uniformemente, dividido en cuartas partes, poner en refrigerador refrigerar de reserva

Steps 9 to 12

9. Alrededor de una hora, la harina fermenta hasta 2 . 2.5 veces más grande, con el dedo manchar harina, en la parte superior de la harina clavar un agujero, el agujero ni se colapsa, ni retrae, sino que mantiene estado original, la fermentación se completa

10. La masa fermentada que se saca exhausto, se divide en cuatro iguales partes, se mezcla redonda, se cubre película conservadora, temperatura ambiente se relaja 15 minutos

11. Tomar una harina, moler en hojas redondas

12. Volver, poner dentro de relleno

Steps 13 to 16

13. Pon el relleno empaquetado, cierre hacia abajo

14. Cubrir película conservadora, relajar 5 minutos, poner el envase hecho masa más ligeramente presion en torta redonda; primero con tijeras en el borde de torta redonda cort promedio cuatro traves; luego en el medio de cada grado de porción volver a cortar un traves, convirtiendo 8 grado de porción; con la mano tomar un pequeño trozo de masa, hacia adentro voltear, hacia adentro llenar, una por una coloc bien ornamenta

15. Dejar cálido húmedo lugar realizar segunda fermentación

16. La segunda fermentación terminada, superficie se cepilla todo huevo líquido

17. Horno mediano, arriba abajo fuego 180 grados, 15 minutos