Cebada de jamón cebolla

2023-10-29 19:54:17El pan

 

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Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Ba polvo 25 g
Indias de jamón moderadas
Agua limpia 150 gr
Azúcar blanco esponja 22 gr
pollo entero 25 gr
Levadura 3 gr
mantequilla 30 g
Cebollas 30 g

Cómo hacerlo Cebada de jamón cebolla

Steps 1 to 4

1. Preparar comestibles .

2. Ponga la máquina de pan uso procedimiento, primero líquido luego sólido, aparte del mantequilla poner en agua . huevo . azúcar y sal contra angular, bajo polvo, alto polvo .

3. Ponga la máquina de pan uso procedimiento, primero líquido luego sólido, aparte del mantequilla poner en agua . huevo . azúcar y sal contra angular, bajo polvo, alto polvo .

4. Harina masaje hasta suave, añadir mantequilla suavizada .

Steps 5 to 8

5. Harina masaje hasta suave, añadir mantequilla suavizada .

6. Harina masa hasta etapa de expansión .

7. Realizar primera fermentación .

8. Prepare las cebollas y el jamón intest, cebolla en una pequeña parte frí algo de reserva .

Steps 9 to 12

9. Jamón cortado intest .

10. Harina fermenta hasta dos veces mayor

11. Harina fermenta hasta dos veces mayor

12. A la harina escape aire, añadir intestino de jamón y cebolla seca, ligeramente frotar uniform .

Steps 13 to 16

13. A la harina escape aire, añadir intestino de jamón y cebolla seca, ligeramente frotar uniform .

14. Divido en equ 6 partes .

15. Tomar un poco de harina desatar, volver a enrollar .

16. Puso en la paleta asada de papel aceite .

Steps 17 to 20

17. En horno realizar segunda fermentación .

18. Fermentación hasta 2 veces mayor, dar panes recortar cuch .

19. . encima huevo .

20. Aplique la seda cebolla frita .

Steps 21 to 24

21. 15 挤上沙拉酱 .

22. Horno precalentador 150 grados, sub baj fuego .

23. En el horno medio inferior, arriba abajo fuego 150 grados horne 15 minutos .

24. Más tarde, arriba color no profundo, otra vez en segundo nivel fuego arriba 165 grados, bajo fuego 150 grados cocinamos 10 minutos .

25. (puede elegirse bajar fuego 175 grados aproximadamente 20 minutos cocinar hasta arriba color se puede)

26. En el horno medio inferior, arriba abajo fuego 150 grados horne 15 minutos .

27. Más tarde, arriba color no profundo, otra vez en segundo nivel fuego arriba 165 grados, bajo fuego 150 grados cocinamos 10 minutos .

28. (puede elegirse fuego bajo 175 grados cocinar aproximadamente 20 minutos cocinarse ya)

29. Horneado bien el pan .

30.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ dar pan de cortecho más fácil disipar calor ⁇ 2 ⁇ con la harina, limpiar primero dejar un poco, según absorción de agua diferente de la harina con ligera reducción ⁇

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