Tomate rollito de carne
La primera vez hacer no tuvo éxito, la harina no diera fuerza, ligero un as se seca, carne松卷 cambiar carne松排ó . Esta vez finalmente no vacío vivir . Sin embargo, aprender sin fin ah, la próxima vez volver a hacer cosa, tendré que de volar somatos aprender, hasta carne pine también autodominio, vaquero!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 320 grHuevo 1oCalabaza mud moderadaAzúcar blanco 30 grCrema fresca unos 20 grLevadura 3 grSal 1 gramoSalada sal moderadaCarne floja moderadaSésamo blanco moderadoHueso de huevo moderadoFruto de ajo (o pequeña cebolla) moderado
Cómo hacerlo Tomate rollito de carne
Steps 1 to 4
1. Se vierten todas las materias primas en la panadería, antes y después se realizaron dos pastas vivas
2. Temperatura ambiente fermentación aproximadamente 3 horas .
3. Debido hay hacer pasteles sobrante crema fresca, así que no más añadir mantequilla .
4. Lavadora de tin en horno
Steps 5 to 8
5. La harina se presiona sobre el papel de lata con la mano un poco plana
6. Realizar segunda fermentación, temperatura ambiente aproximadamente una más hora
7. Preparar huevo . blanco sésamo . cebollinho extremo, generalmente es con pequeño cebollín, en casa no esto más, ya desde haber germinado a la cabeza de cebollino, arrancó abajo cebollinho punta,
8. Lavar huevo, esparcir sobre blanco sésamo . algodón retoño
Steps 9 to 12
9. El horno se precalenta unos minutos de antemano, se colocará placa de hornear mediana, arriba abajo cada 150 grados, se encenderá aire caliente, hornear 15 minutos .
10. Si saca después la parte superior sobrecolor no evidente, o la base no madura a través, que más horne 5 minutos aproximadamente .
11. Saque el contrapunt, arranque el papel de estaño, frío después, ponga la base hacia arriba, ponga en papel de aceite, con cuchillo siguiendo la dirección del rol ligeramente trazar cuchillo, no cortar
12. Extreme sobre sabor cruda salada, maz uniform
Steps 13 to 16
13. Más aplastar una capa de carne松
14. Coloque la hoja lentamente a lo largo de la dirección del cortador (lado largo), envolviendo el aceite papel lo más apretado
15. Totalmente enrollado después, aceite papel dos puntas cierre, pan de rol no saltar abierto
16. También se puede envolver afuera otra capa de película conservadora, así más robusto
Steps 17 to 20
17. 3 horas después abierto, básica constitución
18. Con cuchillo cort a dos cabezas, dividido en múltiples segmentos
19. Dos cabezas aplastar ensalada sau
20. Plato de platos sobre carne松, sumergir ll
Steps 21 to 24
21. La otra cabeza también así así.
22. El rollo de carne trucha hecho ya
23. No vea sólo poner un poco de ajo plánt, después de hornear, olor bastante intenso ¿
24. Si no se come de inmediato, se puede usar película preservativa envolver, estos dos es llevar para papá mamá dro, raro que ellos dos de ellos esta primavera estén Beijing .
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