Tomate rollo de carne de cebolla

2023-10-29 19:53:44El pan

 

  La casa última vez compró un saco de carne pino aún no extinguir luz, hoy tomarlo hizo este rollo de carne pino, encontró hacer este modelado muy conveniente, rol crecimiento barra después cortar en pequeño segmento se puede, sin una por una de difícil modelado!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 120 gr
Harina baja fibra 30 g
Levadura 2
5 g
Azúcar fino 15 gr
Jugo de huevo 20 gr
Agua 70 gr
mantequilla 20 g
Sal 1/8 cucharada
Salsa de tomate moderado
Filo de cerdo moderado
Sésamo blanco moderado

Cómo hacerlo Tomate rollo de carne de cebolla

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los materiales dentro de materias principales, masaje hasta harina salir del fondo a etapa de expansión .

2. Luego recoger tapa redonda sobre película conservadora fermentar

3. Fermentación a 2~3 veces alrededor de tamaño

4. Se saca la harina frotar uniformemente evacuar aire después, se hace la harina suelta 10 minutos, luego se lace la harina en forma de piel fina cuadrada

Steps 5 to 8

5. En la caracara aplique salsa de tomate, cuidado la cola no aplique

6. Luego frotar con cuchara uniform

7. En donde haya aplicado salsa de tomate esparcir una capa de carne de cerdo松

8. De abajo hacia arriba enrollándose, bocot apretando

Steps 9 to 12

9. Luego se cortará en partes iguales homogéneas

10. Se cortazo hacia arriba, se pone dentro de papel tray nuevamente fermentar

11. Una vez fermentada, cepillar sobre una capa de jugo de huevo, esparcir un poco de sésamo blanco, poner en horno precalentado, 180 grados, mediana, 15 minutos aproximadamente está bien!

Consejos prácticos para cocinar

  Atención observar tiempo de fuego, si medio camino superficie brilla hasta grado satisfactorio, ya moderar encender o en la superficie cubrir una capa de papel de estaño, evitar superficie cocido pegado!

Recetas semejantes

BACK