cacahuete flores de pan

2023-10-29 19:53:31El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 60 gr
Hueso de huevo moderado
Alta fibra harina 280 gr
Agua 160 gr
Levadura 4 g
Sal 1/4 de cucharada 2 pequeñas cucharadas
Leche en polvo 12 gr
cacahuete 60 gr
Azúcar blanco 30 gr
mantequilla 30 g
⁇ Berry moderado

Cómo hacerlo cacahuete flores de pan

Steps 1 to 4

1. Preparado todos los materiales .

2. Parte de la harina en material en envasadora .

3. Agitarse a salida de membrana .

4. Fermentación una hora .

Steps 5 to 8

5. La fermentación sobre el panero cubre película conservadora, conservar la humedad .

6. El mantequilla disuelto después, poner en azúcar y jugo de huevo mezclado, luego poner cacuruh mezclado .

7. La harina fermentada que se divide en ocho ordenes, ponga 15 minutos .

8. Divide cacahuete en ocho grados .

Steps 9 to 12

9. Tome un trozo de pan, envolver en cacahuete .

10. La tapa hacia abajo, presione una vez, repita con masa de bastón en planos circulares .

11. Con tijera cort doce bajo .

12. Corta bien volcada, arreglada en forma de flor .

Steps 13 to 16

13. En el horno fermentar 40 minutos, sacar la cepilla de huevo, con adornamiento de . albar .

14. (en el horno durante la fermentación poner dos tazones de agua caliente, mantener humedad) .

15. Máxima baja temperatura 180, horne 15 minutos .

16. (Yo es así escribir 180 grados, pero mi horno temperatura le está alta, así esta temperatura yo rebajé, cada marca de horno temperatura varía la misma, así que al hacer debería estar en el lado viendo .

17. )

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