Poder probar a Alemania el Polde UKOEO HBD-6003 horno todavía muy por casualidad, aquí a casa Polde se muestra agradecimiento . No esperaba horno de 65L tan grande, siempre muy querer un horno grande y grande, esta vez realmente como se desea, muy contento! Ayer conseguido horno, hoy ya impaciente de probarlo, probar hecho este tipo de azúcar negro jengibre jugo pan . Gran horno recibi calor de hecho muy uniformemente, arriba color también muy bien . Así panes horne salir muy de satisfacción . No solo vende con buen aspecto, sino que la organización interna del pan también está bien, suave y sabrosa .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 215 gr
Ba flo 50 gr
Azúcar rojo 90 gr
Agua 100 gr
Leche fresca 50 gr
Levadura 3 gr
Jugo de jengibre una cuchara
huevo completo 15 gr
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Jugo de jengibre negro pan

Steps 1 to 4

1. Materias sobrantes .

2. Se mezclan souposas materias primas (alto fibra polvo 15g, agua 80g) uniformemente .

3. Con pequeño fuego cocedor borde agitar en aglutinación, sacarse poner secar, cubrir película conservadora refrigerar 60 minutos después reserva .

4. A la masa principal ingredientes (alta harina 200g, azúcar roja 40g, sal 2g, agua 20g, levadura 3g, jengibre zumo . leche fresca 50g .

Steps 5 to 8

5. ) y sopa especie masa mixta .

6. Mezclado en una harina homogénea después, añadir aceite de mantequilla suavizado temperatura ambiente .

7. Continúa masajeando hasta completo, hasta que se pueda sacar finas finas películas, cerrar redondo .

8. Básica fermentación hasta dos veces mayor tamaño .

Steps 9 to 12

9. Divide en 9 iguales, rol círculo coloca en la bandeja de horno pavimentada de papel aceite .

10. Pone la placa de hornear dentro del horno, selecciona . fermentar . función .

11. Rojo azúcar tras siega y temperatura ambiente suavizado mantequilla mezcla .

12. Agregar líquido entero de huevo, con batedor de huevo agitar a estado suelto .

Steps 13 to 16

13. Siembra en baja harina harina .

14. Agitarse uniformemente después, verter dentro de bolsa de flores .

15. Panes fermentados a más de dos veces tamaño . bruto

16. Ponga hecha la carne de azúcar gorda apretada en el pan blanco, presentar circularmente .

Steps 17 to 20

17. La nuez de nuez machac en pequeños granos, esparcir en la gusera .

18. Horno precalent, sobre fuego 190 y bajo fuego 160

19. Panes en el horno inflación . bruto

20. Horne aproximadamente 20 minutos .

21. Quitarse después, poner en el secado estante secar frío .

22.