El estómago de jamón usado dentro de este pan es muy fascinarte del tipo, hija en el supermercado ver la men para coger, siempre poner en el refrigerador guardado, hoy al hacer pan se acabó de usar, pequeñísimo muy lindo!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 120 gr
Harina baja fibra 30 g
Jugo de huevo 50 gr
Puri agua 50 gr
Azúcar fino 15 gr
Levadura 2
5 g
mantequilla 15 g
Sal 1/4 cucharada
Minía jamón intest 6o
Salada sal moderada
Salsa de tomate moderado

Cómo hacerlo Salsa de tomate estómago paqu

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los principales materiales, luego se frotan hasta harina endurecer, a etapa de expansión, se recogen en redondo, se cubren película conservadora dejar en cálido fermentar .

2. Fermentación a unas 3 veces el tamaño

3. Volver dividido en 35 g aproximadamente una pequeña harina, moler en forma de esfera circular, luego relajar 15 minutos

4. Luego se frotar todos los pequeños grupos son barra de crecimiento, luego nuevamente relajar 10 minutos

Steps 5 to 8

5. Tome una harina, mastique más largo, compr fina la base

6. Cabezales conect, envolver la cabeza

7. Hará todos todos hacerlo bien

8. Segunda fermentación a dos veces aproximadamente el tamaño

Steps 9 to 12

9. Fermentación bien hecha, en el medio se inserta pequeño intestino

10. En superficie cepirse una vez en huevo líquido, volver a máquina ensalada salsa y tomate salsa, poner en horno precalentado, 180 grados, media capa 15 minutos aproximadamente

Consejos prácticos para cocinar

　　La masa cuando se frota en rayas, a tener frecuentemente relaja para mejor operación!