Miel pequeño panecillo
Pequeño pan, puede ser merienda, también puede ser desayuno, divertido y bueno de comer .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevos 48 grAlta harina 250 grSal 2.5 grsLevadura de polvo 3 grmiel de miel 36 grAgua limpia (leche de vaca) 90 grFinos azúcares 20 grmantequilla 25 g
Cómo hacerlo Miel pequeño panecillo
Steps 1 to 4
1. Se clara agua, huevo, pan de polvo, miel, fino azúcar, leche polvo, sal, levadura polvo por turnos poner dentro en envasadora, abrir la panadería . y funciones de harina agitar 20 minutos, añadir temperatura ambiente suavizar mantequilla 25 g, volver a abrir panadería . y funciones de harina, operar dos veces 15 minutos, hasta que la harina se vuelva lisosa, se puede tirar de transparente película .
2. Pan de pan aplicar sobre una delgada capa de aceite vegetal antideso, se pondrá agitada bien la harina dentro, cubrirá película conservadora, dejar temperatura ambiente fermentar hasta 2 veces mayor .
3. (verano aproximadamente 1 hora)
4. Sacar la harina denotar peso total .
Steps 5 to 8
5. Se la masa compr plana, dividir en 8 iguales partes, se la masa rollar redonda, cubrirse película conservadora o pan de masa relajar 15 minutos .
6. Tomar una pequeña masa de harina con . palitos de harina panadas en el círculo .
7. Desde arriba hacia abajo enrollando, el rol crecer enrollado, poner el rol largo a mitad cortado .
8. La bandeja de hornear interior cepilla capa de aceite antimancha, se pone enrollada masa en fila bien, estabilizar dos ha 30 minutos .
Steps 9 to 12
9. En la pasta发好的上涂上蛋液, también se puede sin涂 .
10. Horno 180 grados precalent, ponga el pan en la capa central del horno, 180 grados 20 minutos .
11. (Mi horno 160 grados 15 minutos .
12. )