Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 250 gr
Canela de polvo 2 g
Levadura 3 gr
Azúcar fino 40 gr
Sal 3 gramos
Leche en polvo 10 gr
Huevo 38 gr
Agua 123 gr
mantequilla 25 g
Azúcar fino 25 gr
Raíz seca 63 gr
Derretido aceite de mantequilla apto

Cómo hacerlo Canelo raíz seca pan de pan

Steps 1 to 4

1. Se pondrán todos los ingredientes de harina excepto el mantequilla dentro del envase, elegir . y procedimiento de harina, agitación hasta harina suave,

2. Agregue mantequilla, continúe y masa hasta pueda tirarse la película fina .

3. Fermentación 1 hora .

4. La fermentación final, sacarse harina, evacuar atmósfera burbuja, rodar redondo y relajar 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. La masa relajada después coje abrir, voltear, fondo pres fino .

6. En la superficie de la harina cepillo derretido mantequilla, se mezcla canela polvo y azúcar fina tras esparcir sobre la harina

7. Poni en vino tinto raíz

8. Desde lo alto hacia abajo enrollándose

Steps 9 to 12

9. Dividir la harina en promedio en 14 porciones

10. Colocar en paquete barril, primer nivel poner 5 porciones de harina

11. Segundo nivel en la junta de maíz primer nivel coloc 4 piezas

12. Tercer nivel con la misma ubicación de primer nivel ubicar 5

Steps 13 to 16

13. Segunda vez fermentación, hasta la harina con mano apretar ligeramente no rebote

14. Selec . procedimiento de hornear . , 45 minutos .

15. Acabado el horneado, sacar a panes secar frío .

16.