Leche aromada leche de vaca pan

2023-10-29 19:52:15El pan

 

  Este tipo de pan material sencillo, maqueta fácil, crema aromática también muy suave, un poco no perder a panadería ah, todos tienen tiempo debe probar esta receta, creo que mucha gente seguro que gustará

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Harina de mediana 50 gr
Leche 115 mililitros
Levadura 4 g
Azúcar blanco 60 gr
Crema de luz 20 gr
mantequilla 30 g
Huevos 30 gr
Jugo de huevo moderado
Sal 3 gramos
Raíz seca moderada
cacahuete pur moderado

Cómo hacerlo Leche aromada leche de vaca pan

Steps 1 to 4

1. Materiales de preparación: alta fibra de harina 250 g, media fibra de harina 50 g, leche 115 ml, huevo 30 g, levadura 4 g, sal 3 g, azúcar blanco 60 g, crema ligera 20 g, mantequilla 30 g .

2. Se coloca el material dentro del envase dentro del barril, según primero líquido despues firme, por turnos añade leche . crema ligera, azúcar fino . comida sal, con un bastón agitar ligeramente uniformemente

3. Colocar despacio en harina alta fuerte, en la parte superior de la harina trazar una dentadura, poner en es levadura, volver cubrir la harina poner en huevo líquido, poner el panero en la máquina principal y bloquear posición

4. Menú elegido continuamente agitar 20 minutos frotar masa

Steps 5 to 8

5. La panadería funciona 20 horas después la agitación final, añadir mantequilla suavizada 30 g

6. Pon la máquina reinicio continuar agitando 20 minutos,

7. La máquina de pan trabaja hasta y pan acabado de estado, ambas manos mantear un poco de aceite, con cuchillo cortar abajo un pequeño trozo de harina, liger tir, inspeccionar estado de harina .

8. La membrana a delgado, también a tener elasticidad, no fácil romper, romper tras borde liso, superficie cubierta toalla húmeda, poner cálido lugar hair hasta 2,5 veces tamaño .

Steps 9 to 12

9. Prepara cantidad adecuada de raíz seca

10. La fermentación terminada después molde, se divide la harina en cuatro se ha exhausto la harina, rol circular dejar un lado松驰 15 puntos

11. La suelta buena masa molida crecer lengua forma, fondo pres plano, apilar sobre raisins

12. Roll crecimiento de barras largas

Steps 13 to 16

13. Formado bien el pan ordenadamenteo coloc en no man tostadora .

14. Horno a horno ponga un tazón de agua tibia, ponga en horno fermentar a 2,5 veces tamaño

15. Prueba sobre una capa jugo de huevo .

16. En esparcir coco pong,

17. Horno 175 grados precalentador, la más baja capa con malla de horno 20 minutos ya se puede .

18. La estructura interna es suave y aroma a leche abundante (color fue yo tostado profundo punto, prefiero los claros se puede cubrir medio camino papel de papel de estaño)

Consejos prácticos para cocinar

  1. máquina de panadería frotar harina ha de oportunamente detectar la expansión de la masa de harina ⁇ 2. Alta azúcar pasta de pan preparada cuando fácilmente colorado, superficie colorada después hay que puntualmente añadir papel estaño ⁇

Recetas semejantes

BACK